魚類的食材品種多,，而且都很鮮美，這對(duì)于愛吃魚的朋友們來說可真是一件美事,，但是,，大家要知道，再美味再營養(yǎng)的食物也有飲食禁忌,，只有遵守這些禁忌,，我們才能更好的享用美味，那么各種魚類的飲食禁忌你知道嗎,？

關(guān)于各種魚類的飲食搭配禁忌

你是一個(gè)愛吃魚的人嗎,？魚的營養(yǎng)是很豐富的，對(duì)于愛美的女性朋友來說,，魚肉熱量低,，含脂肪少，多吃魚肉也不會(huì)發(fā)胖,。深海里的魚種類是多不甚數(shù)的,，不同的魚生長的水域不同,，它們的營養(yǎng)成分也是相差甚遠(yuǎn)的。你知道吃各種魚的禁忌嗎,？以下,，小編羅列了8樣魚的飲食搭配禁忌，讓我們吃魚時(shí)更健康,，警惕,！

鯽 魚

性味甘、溫,，有益氣健脾,、利水消腫、清熱解毒,、通絡(luò)下乳等功能,。鯽魚體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能，還可降低血液粘度,，促進(jìn)血液循環(huán),。

【忌口】不能與麥冬、沙參同用,，不能與芥菜同食,。陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食,，感冒發(fā)熱期間不宜多吃,。

鰱 魚

可溫中補(bǔ)氣、暖胃,、潤澤肌膚,，適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便,、皮膚干燥者,，也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。

【忌口】凡是脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用鰱魚,。另外,，感冒發(fā)燒、口腔潰瘍,、大便秘結(jié)者,、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹,、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚,。

鯉 魚

能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D,，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇,，防治動(dòng)脈硬化,、冠心病，因此鯉魚適宜水腫,、浮腫,、心血管病患者食用。

【忌口】凡患有惡性腫瘤,、淋巴結(jié)核,、紅斑狼瘡、哮喘,、小兒痄腮,、血栓閉塞性脈管炎、癰疽,、蕁麻疹,、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食,。鯉魚忌與綠豆,、芋頭、牛羊油,、豬肝,、雞肉、荊芥,、甘草,、南瓜、狗肉,、咸菜同食,。

黃花魚

性味甘、平,，能健脾益氣,，開胃消食，含有豐富的蛋白質(zhì),、微量元素和維生素,，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。

【忌口】胃呆痰多者,、哮喘病人,、過敏體質(zhì)者、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食,。同時(shí),，黃花魚也不能用牛,、羊油煎炸。

草 魚

可以開胃,、滋補(bǔ),，暖胃和中、平降肝陽,、祛風(fēng),、治痹、截瘧,、益腸明眼目,，很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃,。它含有豐富的不飽和脂肪酸,，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物,；含有豐富的硒元素,，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用,。

【忌口】不宜多吃，多吃則易發(fā)瘡瘍,。另外,，女性在經(jīng)期食用草魚容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀,。

鱖 魚

性味甘,、平，適宜體質(zhì)衰弱,、虛勞羸瘦,、脾胃氣虛、飲食不香,，營養(yǎng)不良之人食用,。

【忌口】體內(nèi)寒濕盛者、咯血,、哮喘病人不宜食用鱖魚,。

帶 魚

性溫、味甘,、咸,，有補(bǔ)脾、益氣、暖胃,、養(yǎng)肝,、潤膚、補(bǔ)氣,、養(yǎng)血,、健美的作用，適宜久病體虛,，血虛頭暈，氣短乏力,，營養(yǎng)不良之人食用,。

【忌口】多食易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥，過敏體質(zhì)者,、有麻疹,、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者，不宜食用,，咳嗽氣喘者也不宜食用,。另外，帶魚不能用牛,、羊油煎炸,，否則食后更易動(dòng)風(fēng)。

鯧 魚

性味甘,、平,、淡，具有益氣養(yǎng)血,、補(bǔ)胃益精,、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,，尤其適合消化不良,、脾虛泄瀉、貧血,、筋骨酸痛者食用,。

【忌口】瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚子有毒,，不可食用,。另外，鯧魚也不能用牛,、羊油煎炸,。

魚真是一道不錯(cuò)的菜肴。以上是一些我們常吃的魚的飲食搭配禁忌，看了以上文字,，是不是也有所受益了?。?/p>

豆腐的最佳營養(yǎng)搭檔——魚

用魚和豆腐搭檔,，不僅可以發(fā)揮二者的優(yōu)勢,，而且可以起到營養(yǎng)素的相互協(xié)同的作用。

1,、從營養(yǎng)角度講,，魚屬于動(dòng)物性食物，擁有含量較高的優(yōu)質(zhì)蛋白和很低的脂肪含量,，豆腐也是所有食物中蛋白質(zhì)含量高的食物之一,，并且也是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，二者結(jié)合可算是門當(dāng)戶對(duì),。

2,、雖然豆腐中的蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，但相比下卻缺乏蛋氨酸,，而蛋氨酸在魚中含量卻十分豐富,，因此可以提高豆腐蛋白質(zhì)的質(zhì)量，起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用,。

3,、豆制品中含有的鐵吸收率很低，不過當(dāng)同動(dòng)物性食物魚搭配時(shí),，可極大地提高其利用率,。

4、豆腐含鈣量比較多,，而魚肉中含有維生素D,，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D作用,，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍,。豆制品中的植物膽固醇也可以降低魚所含膽固醇的吸收。