亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

魚肉存在重金屬污染嗎 哪些魚的重金屬含量高

摘要:魚肉鮮嫩,,熱量和飽和脂肪含量低,,但鈣等礦物質(zhì)含量較高,而且不少魚含有豐富的DHA等不飽和脂肪酸(尤其多脂海魚和部分淡水魚),,有助于大腦細(xì)胞,、視覺細(xì)胞的發(fā)育和健康,,很多人都愛吃魚,那么魚肉存在重金屬污染嗎,?魚類的重金屬主要是通過水體或藻類在魚體內(nèi)富集的,,尤其是肉食魚和體型大的魚,如鯊魚,、劍魚,、方頭魚、馬林魚等。下面一起來看看哪些魚的重金屬含量高吧,。

一,、魚肉存在重金屬污染嗎

隨著健康營養(yǎng)知識的普及,人們對飲食的要求越來越高,,希望攝入健康,、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源,,魚肉就是其中之一,,但也有人擔(dān)心,魚類存在重金屬污染,,這是真的嗎,?

一般來說,魚肉可能存在重金屬污染,,水體中的汞,、鉛、砷,、鎘等重金屬,,可以通過或含有重金屬的藻類等,在魚體內(nèi)富集,。如果想要魚新陳代謝掉體內(nèi)的重金屬,,需要很長的時間。

二,、哪些魚的重金屬含量高

魚體內(nèi)的重金屬污染情況會因為不同的海域不同,、魚的種類、年齡等有所差異,,但一般而言,,肉食魚的重金屬含量要比雜食魚和草食魚高,體型大的魚重金屬含量要比體型小的魚高,,年齡大的魚重金屬含量比年齡小的魚高,。

根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局列的商品魚類和貝類的汞含量里,鯊魚,、劍魚,、方頭魚、大耳馬鮫魚,、大目金槍魚,、馬林魚的汞含量最高。

根據(jù)一份調(diào)查研究結(jié)果,,我國東海渤海地區(qū)的野生魚體內(nèi)汞含量高于養(yǎng)殖魚,;南海的海水養(yǎng)殖魚體內(nèi)汞含量高于野生魚,同時石斑魚、金線魚,、鯰魚,、鱖魚等肉食魚顯示出了較高的汞含量。

香港食物安全中心也將金目鯛魚,、劍魚、方頭魚,、大目金槍魚,、藍(lán)旗金槍魚、旗魚,、鯊魚列為汞含量較高的肉食魚,。

三、吃魚如何減少重金屬攝入

根據(jù)調(diào)查研究,,目前我國水產(chǎn)品的汞含量整體上遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)限值,,另一方面,我國人群魚類攝入量不達(dá)標(biāo),,因此健康暴露風(fēng)險總體處于可接受水平,。不過對于愛吃魚、經(jīng)常吃魚的朋友來說,,要減少重金屬攝入的話,,需要注意以下幾點:

1、買魚的時候,,最好不選體重過大的,,因為這往往意味著魚的年齡較大,體內(nèi)富集的重金屬可能更多,。上面提及的大型魚類應(yīng)避開,。

2、魚的品種更推薦三文魚,、鱸魚,、沙丁魚、鳳尾魚,、大黃魚,、羅非魚等屬于低汞、高DHA的魚類,;蛤蜊,、蟹、牡蠣,、扇貝等貝類也屬于低汞的水產(chǎn),,也在推薦范圍內(nèi)。

3、吃魚的時候,,可以搭配一些膳食纖維含量豐富的粗雜糧和蔬果,,這些食物促進(jìn)人體排出重金屬,幫助更好地預(yù)防傷害,。

4,、此外,我們還可以充分發(fā)揮食物多樣性的優(yōu)勢,,降低可能含有重金屬的魚類的食用量,,并且讓不同食物的不同營養(yǎng)素相互協(xié)同,降低可能因重金屬攝入帶來的健康風(fēng)險,,如擔(dān)心重金屬傷害大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的,,可以多吃堅果維護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)健康,擔(dān)心重金屬增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)的,,可以多補(bǔ)充維生素C,,多吃維生素C豐富的蔬果。

溫馨提示:雖然魚肉好吃,,但也要注意克制,,按照中國居民膳食指南的推薦,正常成年人建議每周吃2次魚,,差不多300~500克的量,。

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù),,非“MAIGOO編輯”,、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,,不代表本站觀點,,版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),、虛假信息,、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,,我們將在第一時間刪除或更正,。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片,、圖表,、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán),、為用戶提供的商業(yè)信息等),,非經(jīng)許可不得抄襲或使用,。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
最新評論
相關(guān)推薦
魚肉存在重金屬污染嗎 哪些魚的重金屬含量高
魚肉鮮嫩,熱量和飽和脂肪含量低,,但鈣等礦物質(zhì)含量較高,,而且不少魚含有豐富的DHA等不飽和脂肪酸(尤其多脂海魚和部分淡水魚),有助于大腦細(xì)胞,、視覺細(xì)胞的發(fā)育和健康,,很多人都愛吃魚,那么魚肉存在重金屬污染嗎,?魚類的重金屬主要是通過水體或藻類在魚體內(nèi)富集的,,尤其是肉食魚和體型大的魚,如鯊魚,、劍魚,、方頭魚,、馬林魚等,。下面一起來看看哪些魚的重金屬含量高吧。
食用魚的種類有哪些,?常見食用魚的做法大全
魚類,,是最古老的脊椎動物。魚的種類十分豐富,。據(jù)調(diào)查,,我國淡水魚有1000多種,海洋魚已知的約有2000種,。魚的營養(yǎng)豐富,,滋味鮮美,易被人體消化吸收,,對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用,。且魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠,、魚粉等,。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態(tài)多姿,、色彩艷麗,,具有較高的觀賞價值。那常見的食用魚類有哪些,?有鯽魚,、秋刀魚、鱸魚,、鯛魚……下面,,來看詳細(xì)介紹,!
水產(chǎn)海鮮 魚肉 ★★★
72w+ 1122
十大常見的生魚片種類 最受歡迎的10大刺身魚排名
生魚片是生食中最受歡迎的一種,以新鮮的魚類生切成片,,蘸調(diào)味料食用,,制作簡單、味道可口,、營養(yǎng)豐富,,一般生魚片都是由海魚制作而成的,那么生魚片有哪幾種魚呢,?比較受歡迎的有三文魚,、金槍魚、鱈魚,、八爪魚,、鯛魚、秋刀魚,、青花魚,、虹鱒魚、海鱸魚,、鰤魚等,。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了刺身魚排名前十名,,一起來看看好吃的生魚片及正確吃法吧,。
魚肉 水產(chǎn)海鮮 ★★★
2672 2
鱸魚是淡水魚還是海魚 鱸魚有哪些品種
鱸魚,又稱花鱸,、寨花,、鱸板、四肋魚等,,俗稱鱸鮫,,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”,。鱸魚一般體長30-40cm,,體重400-1000g,已成為名貴經(jīng)濟(jì)魚類之一,,也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種,。我國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,,也稱虎頭魚,。下面一起了解下鱸魚的種類。
【鰱魚】鰱魚的做法大全 鰱魚的營養(yǎng)價值有哪些
鰱魚又叫白鰱,、水鰱,、跳鰱,、鰱子,鰱魚價格很便宜,,是著名的四大家魚之一,,其肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富,。鰱魚不僅能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,,既能健身美體,還能美容潤澤肌膚,,是女性滋養(yǎng)肌膚瘦身的理想食品,。中醫(yī)認(rèn)為鰱魚有溫中、益氣,,健脾,、利水消腫和通乳、化濕之功效,,特別適合脾胃虛寒,、皮膚干燥的人。
水產(chǎn)海鮮 食材 ★★★
2912 125
康來福農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)
注冊用戶-康來福農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦