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咸蛋黃魚皮

#小吃# 0 0
咸蛋黃魚皮是新加坡特色美食小吃，被很多新加坡年輕人視為“啤酒伴侶”和“刷劇搭檔”,。據了解,，正宗的新加坡咸蛋黃，是用紅樹林的海鴨蛋，經粗海鹽手工腌制而成,，鮮美程度堪比蟹黃,；魚皮則是用新鮮的巴沙魚皮，腌好后炸至酥脆,，并低溫復炸兩次以逼出多余的油,，使其口感只有鮮，而無腥和膩,。咸蛋黃魚皮綜合了咸,、鮮、辣,、甜等多種味道,，它們入口后疊加、交融又相互激蕩,，讓人回味無窮,。除了咸蛋黃魚皮，新加坡還創(chuàng)新出了咸蛋黃魚皮飯團等,，也是很受歡迎的,。
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咸蛋黃魚皮簡介

??咸蛋黃魚皮是一道美味的網紅零食，通常用?巴沙魚魚皮為主要原料,，搭配咸蛋黃,、?黃油等食材制作而成，以其獨特的口感和風味在粵港地區(qū)非常流行,，可以作為日常小吃或聚會時的美味佳肴,。

無論是作為零食還是下酒菜，咸蛋黃魚皮都能滿足味蕾的需求,，讓人欲罷不能,。

咸蛋黃魚皮的特點

金黃酥脆的外表和咸香可口的味道，每一片魚皮上都裹滿了咸蛋黃顆粒,，吃起來既沒有魚腥味,，又非常入味，讓人回味無窮,。?

咸蛋黃魚皮可以帶回國嗎

不可以,。

根據中華人民共和國農業(yè)農村部海關總署的公告，蛋及其制品,，包括咸蛋在內,，是禁止攜帶或寄遞進境的?。

盡管咸蛋黃魚皮作為粵港傳統(tǒng)小吃非常受歡迎,，但由于其含有咸蛋黃這一禁止進境的成分,，因此在回國時無法通過海關,。

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