東方豬腸粑怎么做

1,、先將糯米泡上好幾個(gè)小時(shí),，泡透后再磨成漿。

2,、放在特制的蒸籠里蒸成一塊塊稍帶韌性的糯米餅,，這就是豬腸粑的外皮了。

3,、將椰子刨成絲。

4,、將紅糖和生姜放到鍋里,，加少許水熬制,，待糖水稠粘度已合適，就將椰絲放進(jìn)鍋里和紅糖攪拌,。

5、拌時(shí)速度要快,，要把紅糖水和椰絲拌勻,，拌好的椰絲就會(huì)變成金燦燦的顏色。

東方豬腸粑的功效與作用

豬腸粑的主要原料是糯米,。

糯米含有蛋白質(zhì),、碳水化合物、脂肪,、維生素B族、多種礦物質(zhì)等成分,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。

經(jīng)常食用糯米,，可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)與熱量，恢復(fù)體力,，還可以補(bǔ)脾暖胃,，緩解脾胃虛寒,、腹脹腹瀉,、食欲不佳等病癥,。

糯米還具有收澀止汗的功效，可用于治療和預(yù)防出虛汗,、尿頻的癥狀,。

糯米還可以補(bǔ)中益氣，可用于改善體虛引起的頭暈眼花、血虛,、盜汗等癥狀,，還可以輔助治療產(chǎn)后多汗及產(chǎn)后痢疾等病癥。