卡賽是什么意思

卡賽是藏族人民的特色美食之一,，是一種以面、砂糖,、油為原料的面食,，類似麻花、油條之類,?？ㄙ惗嘣诓貧v年時(shí)食用，是藏族節(jié)日里特色的藏式甜點(diǎn)美食,，無(wú)論是用來(lái)供奉還是招待客人,，都少不了它的身影。

卡賽有哪些種類

卡賽分為耳朵形,、蝴蝶形,、條形,、方形、圓形等各種形狀,，涂以顏料,，裹以砂糖。既是裝飾神案的藝術(shù)品,，又是款待客人的佳肴,。“卡賽”的品種花色常常成為女主人勤勞,、智慧和熱情的象征,，在節(jié)日里分外引人注目。

卡賽面食怎么做

卡賽是一種用酥油炸成的面食,，為了讓卡塞的味道更加美味,，炸好的卡賽上通常還會(huì)撒上砂糖或者奶粉。其口感酥脆香甜,，是過(guò)年必不可少的美食,。