卓瑪折賽是什么

卓瑪折賽又稱酥油八寶飯，和漢地的八寶飯差不多,。關(guān)于卓瑪折賽起源,，據(jù)說是文成公主進(jìn)藏時(shí)和大臣們一起討論的結(jié)果。制作卓瑪折賽主要食材有酥油,、白糖,、人參果、紅棗、枸杞,、葡萄干,，以及最主要的熱米飯，把這幾種食材放進(jìn)鍋里煮熟即可,。

卓瑪折賽什么時(shí)候吃

卓瑪折賽是藏族人民新年必吃的美食,。卓瑪折賽又叫“吉祥飯”、“酥油八寶飯”,，口感非常甜,，所以也象征著生活甜甜蜜蜜。把米飯,、人參果,、酥油、白糖拌在一起,，是一道新年必吃的美食,。新年的第一天，由全家最大的孩子捧來敬獻(xiàn)給家里所有的親人,。