基本介紹

紅棗百合蒸南瓜是一款家常菜品,，制作原料主要有紅棗,、百合、南瓜等,。

食用價值

南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素,、色氨酸等，可預(yù)防肥胖,、糖尿病,、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品,。

制作方法

原料：南瓜200克（最好是海南產(chǎn)那種大南瓜,，比較甜），小紅棗20顆,，百合20顆,，冰糖20克

做法：

1、干百合洗凈,，盛入大碗內(nèi),，倒進(jìn)足量開水，加蓋浸泡半小時以上,，然后除凈雜質(zhì),。小紅棗去核洗凈

2、南瓜切0.5厘米厚大片,，擺在盤子邊緣

3,、紅棗、百合擺在盤子中間,，然后均勻撒上冰糖

4,、上鍋蒸30分鐘即可