微山麻鴨是什么鴨

微山麻鴨是中國四大名鴨之一,，是微山湖區(qū)長期培育的優(yōu)質畜禽,，小型蛋用麻鴨。

微山麻鴨的外貌特征

微山麻鴨屬小型蛋用麻鴨,，體型適中,，輕巧靈活，眼大有神。覓食力強,，產蛋率高,，肉蛋品質均好，遺傳性能穩(wěn)定,。微山麻鴨從外型上可分為青麻鴨和紅麻鴨兩種：

青麻鴨：羽毛中有一條黑羽線,，其邊緣為暗褐色，背部羽毛多呈青色,，翼羽帶黑色,。

紅麻鴨：每片羽毛中央有一條黑羽線，其邊緣為紅色,，背羽,、翼羽皆為紅褐色。公鴨頭頸羽毛均呈烏綠色,，發(fā)光亮色澤,，俗稱“亮頭”，少數頸帶白羽圈,。尾部4-6根羽毛上翹,。

微山麻鴨的品種性能

微山麻鴨體型小，早熟,，適應性強,，產蛋多，蛋個大,，質量高,，遺傳性能穩(wěn)定，適宜放牧,。凡有湖泊,、河流、坑塘等有放牧條件者,，均可飼養(yǎng),，效益較高。該品種可根據不同的經濟用途,，與其他蛋鴨雜交,，如：金定鴨、紹鴨,、康貝爾鴨等,，可獲得產蛋量高、質量好,、既能放養(yǎng)又能圈養(yǎng)的雜交鴨,。

微山麻鴨的初生體重為48克左右,，70日齡幼羽長齊，公鴨平均體重1.2公斤,，母鴨體重1.1公斤,，120日齡全部換成成年羽，公母鴨體重分別達到1.52公斤和1.61公斤,。微山麻鴨產蛋的開產期為140日齡,，180日齡產蛋率達50%，當年春鴨可產蛋80～90枚,，成年鴨一年可產蛋160～180枚,，分春秋兩季產蛋，在良好的飼養(yǎng)管理條件下,，一年可產蛋180～200枚,。在圈養(yǎng)條件下，年產蛋量可達220枚,。

微山麻鴨產肉性能好,，瘦肉率高，胸肌發(fā)達,，肉質好，皮薄,，皮下脂肪少,。成鴨屠宰后半凈膛率：公鴨84%～85%，母鴨78%～82%,；全凈膛率：公鴨64%～70%,，母鴨60%～68%。微山麻鴨的性成熟期為140日齡左右,，早熟個體120日齡可開產,，具有早熟、高產的性能,。公母比例為：1∶25～30,，受精率為90%左右，孵化率90%以上,，健雛率90%以上,，60日齡成活率95%以上。微山麻鴨最佳繁殖季節(jié)為3～8月份,，種母鴨利用年限為2～3年,，種公鴨為1年。

微山麻鴨的產地環(huán)境

微山麻鴨產地微山湖,，主要坐落在山東省微山縣境內,，位于東經116度34分-117度21分,，北緯34度27分-35度20分；全湖南北長230公里,，北至山東濟寧市任城區(qū),，南接江蘇徐州市銅山區(qū)；東西寬6.8-27.6公里,，湖水質肥沃,，物產豐富，屬富營養(yǎng)型湖泊,，素有“日出斗金”之盛譽,。有魚、蝦,、鱉,、蟹等共78種；蘆葦,、菰江草,、蓮藕、菱米,、芡實等水生經濟植物74種,；野鴨、水雞,、天鵝等鳥類87種,，浮游動植物364種，為微山麻鴨提供了快速生長以及良好繁殖條件,。

微山麻鴨孵化管理

微山麻鴨應在春夏季節(jié)育雛,，便于成活、飼養(yǎng),。微山麻鴨需要的育雛環(huán)境比較嚴格,，場地需要較好的保溫、通風和光照條件,。剛出生前幾天需要較高的溫度育雛（30～28 ℃）,。2-3 周后育雛溫度降低到 20 ℃后保持整個育雛期。育雛的過程中也要注意通風和光照條件適合,。

種蛋的選擇

選擇種蛋必需從非疫區(qū),、健康而高產的優(yōu)良鴨群中選擇。入選種蛋必需大小適中,，蛋形蛋色正常,，畸形蛋、沙皮蛋,、裂紋蛋鈞不宜做種蛋,。

種蛋的貯存時間為7-10天,，溫度為15-16℃，濕度為70%-75%,，通風良好,。種蛋應放在蛋盤上貯存，大頭朝上,，以稍斜放為宜,，如貯存時間超過7天，應每日翻蛋1次,，以防蛋黃與蛋殼粘連,。

種蛋的消毒

種蛋貯存前和入孵前應熏蒸消毒。

孵化的要求

種蛋從貯藏室取出后,，要在孵化室內自然預熱,，待蛋表溫度達到室溫后即進行碼盤入孵，碼盤位置與貯存時一致,。另外,，孵化機事先清洗、消毒,、調試,，并要預熱。

如果把孵化機傳感器放在孵化機內蛋盤外面的空間里,，在入孵后第1-7天孵化機空間溫度為38.5度,，第8-25天為38度，第26-28天為37度,，如果把孵化機傳感器放在蛋盤里的種蛋上,，則從始至終保持蛋溫37.8-38度即可,。

翻蛋在入孵后第1-26天,，每隔2-3h要翻蛋一次，每日翻蛋8-12次,，翻轉角度為90度,，以使胚胎各部分受熱均勻，防止胚胎黏殼,。如果孵化機內各處溫差±0.5℃,，則每日要調盤一次，即上下蛋盤對調,，蛋盤四周與中央的蛋對調,，以彌補溫差的影響。

第1次照蛋在孵化后第7天進行,，通過照蛋,，撿出無精蛋和死胚蛋,。第2次照蛋在入孵后第26天進行，以刪除死胚蛋,，活的正常胚蛋移入出雛盤和出雛器,。

落盤與出雛鴨種蛋孵化至26天，應將活的胚蛋落盤,。

鴨種蛋孵化至第27.5天即開始出雛,，滿29天出雛完畢，鴨雛出殼后,，在出雛器內要停留至羽毛干透,，而后取出，放入育雛室或箱中,。

孵化管理鴨蛋在孵化期間,，每日定時觀察溫度和濕度，并做記錄,，一般每2小時檢查記錄一次,。定時往孵化機的水盤內加水，定時翻蛋,。

微山麻鴨飼養(yǎng)管理

育雛期的環(huán)境條件根據育雛季節(jié)和飼養(yǎng)量的不同采用自溫育雛或加溫育雛兩種方式,，剛出殼的雛鴨體重為48-55克，0-4日齡適宜的育雛溫度為28-30℃,，以后每周降3-4℃,，直至降到15℃為止，晝夜溫差3℃以內,。

適時飲水與開食不同季節(jié)的“開食”時間不同,，春鴨出殼后24小時、夏鴨出殼后18-20小時,、秋鴨出殼后24-28小時,。要先飲水后“開食”，少喂多餐,，以小米和配合料為主,，每日喂6-8次。3日齡后可“開葷”,，即在飼料中添加煮熟的新鮮小魚蝦,、碎螺螄肉等動物性蛋白飼料，同時增喂青綠飼料進行“開青”,。雛鴨有邊吃料邊喝水的習性,，每次喂料時應保持有足夠的飲水。

訓練下水飼養(yǎng)5日齡后，若天氣晴朗,、氣溫適宜,，即可訓練雛鴨下水，可在室外鋪一張塑料薄膜,，四邊墊高中間倒入清水,，水深2厘米左右，等水曬溫后再放雛鴨下水,，連續(xù)幾天后,，雛鴨就習慣下水了。每次下水后都要讓它們在無風溫暖的地方梳理羽毛,，使身上的濕毛盡快晾干,，切不可帶濕毛入育雛舍休息。小鴨下水應先放淺水,，時間20-30分鐘,，隨日齡增加放水時間、加深放水水位,，但要根據天氣變化靈活掌握,，以免雛鴨受涼。

訓練放牧雛鴨3周齡后即可訓練放牧,。放牧距離由近到遠,、次數由少到多、時間由短到長,，開始放牧時應注意天氣變化,，靈活掌握放牧時間和次數。

雛鴨的保健要創(chuàng)造干凈衛(wèi)生的生活環(huán)境,，墊料要經常更換,，食盆、飲水器具等每天要清洗消毒,，鴨舍內外要定期消毒,，同時做好鴨肝炎、漿膜炎和鴨瘟等疾病的預防工作,?？筛鶕r鴨羽毛生長發(fā)育,、體重及成活率狀況分析管理是否恰當,，如1-7日齡絨毛黃色，8-15日齡絨毛顏色由黃變白,，身軀拉長稱“小羅鍋”,，16-20日齡背部有一道黑羽開始生長稱“大羅鍋”，21-30日齡頭尾兩肋生出羽毛稱“四邊紅”,。30日齡體重達900克,，成活率達95%以上,。

限制飼養(yǎng)通過控制投喂量等措施，防止成鴨過大,、過肥等原因引起早產早衰,，同時限飼也可以節(jié)省飼料。麻鴨早期生長發(fā)育對終身產蛋有較大影響,，限飼一定要參考麻鴨體格發(fā)育,，麻鴨體格發(fā)育如果不達標，不僅不能限制飼養(yǎng),，而且還必須提高飼料營養(yǎng)濃度,，促進麻鴨發(fā)育。蛋鴨限制飼養(yǎng)必須結合標準體重,，在體重達標的情況下進行限制飼養(yǎng)時間一般從8周齡開始,，到16周齡結束。