油炸螞蚱食用價值

1,、補充蛋白質(zhì)：油炸螞蚱蛋白質(zhì)含量比較高,，可以補充人體所需蛋白質(zhì)，為日?；顒庸┠?；

2、促進胃腸道蠕動：油炸螞蚱膳食纖維含量也比較豐富，一定程度上可以促進胃腸道蠕動,；

3,、補充維生素：油炸螞蚱中含有維生素B2、煙酰胺等維生素,，吃油炸螞蚱可以補充維生素,。

油炸螞蚱制作方法

原料：螞蚱、鹽水,、孜然粉,、花生油

做法：

1、將活螞蚱放盆里加蓋通氣停2天,，螞蚱排光糞便,；

2,、下沸水鍋燙死,，撈出，去掉頭,、肢,、翅、內(nèi)臟,，同鹽水一起入鍋,，文火煮段時間撈出瀝水；

3,、油鍋燒至四成熱,，投入螞蚱，炸至金黃色撈出,，撒上孜然粉即成,。

油炸螞蚱烹飪技巧

1、螞蚱很容易酥脆,，2~3分鐘即可,；

2、喜歡吃辣的還可以撒一些辣椒粉,。