油炸螞蚱食用價值

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：油炸螞蚱蛋白質(zhì)含量比較高,，可以補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì),，為日常活動供能,；

2,、促進(jìn)胃腸道蠕動：油炸螞蚱膳食纖維含量也比較豐富，一定程度上可以促進(jìn)胃腸道蠕動,；

3,、補(bǔ)充維生素：油炸螞蚱中含有維生素B2、煙酰胺等維生素,，吃油炸螞蚱可以補(bǔ)充維生素,。

油炸螞蚱制作方法

原料：螞蚱、鹽水,、孜然粉,、花生油

做法：

1、將活螞蚱放盆里加蓋通氣停2天，螞蚱排光糞便；

2,、下沸水鍋燙死，撈出,，去掉頭、肢,、翅,、內(nèi)臟，同鹽水一起入鍋,，文火煮段時間撈出瀝水,；

3、油鍋燒至四成熱,，投入螞蚱,，炸至金黃色撈出，撒上孜然粉即成,。

油炸螞蚱烹飪技巧

1,、螞蚱很容易酥脆，2~3分鐘即可,；

2,、喜歡吃辣的還可以撒一些辣椒粉。