小天池蒸南瓜食用價(jià)值

蒸南瓜中含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、膳食纖維,，以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。此外，蒸南瓜中鉀的含量也較高,，可為人體提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分,。其中的膳食纖維雖然不能被充分消化吸收，但能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，可以在一定程度上預(yù)防和緩解便秘,。

小天池蒸南瓜制作方法

用料：南瓜一斤、珍珠米二兩,、蔥三,、四棵、甜面醬兩大匙,、紅糖一匙,、醬油兩大匙、醪糟汁兩大匙,、五香粉一小匙,、調(diào)和油三大匙、鹽適量,。

做法：

1,、鍋置小火上燒溫?zé)幔抡渲槊壮闯饰ⅫS色,。

2,、盛出晾涼后放攪拌機(jī)攪碎成米粉,。

3、南瓜去皮去瓢后切約1.5厘米的方塊,；蔥切碎,。

4、將鹽,、醬油,、紅糖、甜面醬,、醪糟汁,、蔥碎、五香粉,、調(diào)和油同放一個(gè)碗里拌勻成味料,。

5、將南瓜塊放入味料拌勻,，再放米粉拌勻,，使南瓜塊裹上米粉。

6,、將裹上米粉的南瓜塊逐一排在碗里,。

7、放沸沒蒸鍋中用大火蒸約半小時(shí),。

8,、蒸軟后取出。

9,、在碗上蓋上盤子,。

10、將南瓜倒扣在盤子里,，撒上蔥碎即可上桌,。

小天池蒸南瓜食用須知

1、人群禁忌

對(duì)南瓜過敏者一般不宜食用蒸南瓜,，以免引起皮膚瘙癢,、鼻塞、流涕以及口唇腫脹等過敏癥狀,；

2,、食用禁忌

食用蒸南瓜有一定好處,，但不宜進(jìn)食太多,，易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹,、腹痛等不適癥狀,。此外，蒸南瓜中的含糖量較高，因此不建議糖尿病患者過量食用,，以免引起血糖異常升高,，不利于對(duì)血糖的控制。