一,、樂至烤肉介紹

四川樂至是陳毅元帥的故鄉(xiāng)?！皹分量救狻睔v史,，最早可追溯到三國時期，蜀國大將張飛用樂至烤肉來犒賞三軍?，F(xiàn)在樂至烤肉以其香,、辣、脆,、麻等特色受到了國內(nèi)外食客的喜愛,。同時也帶動了樂至旅游業(yè)的發(fā)展。

二,、樂至烤肉的歷史

四川樂至,，陳毅元帥故鄉(xiāng)，這里有的是紅色革命的足跡,，有的是天下第一烤的“樂至烤肉”,。“樂至烤肉”源遠(yuǎn)流長,，早在三國時期,，蜀國將領(lǐng)張飛常常用樂至烤肉作為犒賞三軍將士的美食而得名。80年代以來,，樂至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師的不斷創(chuàng)新下,，以其香、辣,、脆,、麻等特色逐漸贏得了群眾的喜愛，不斷發(fā)展壯大,，逐步擴(kuò)展到了成都,、重慶、內(nèi)江,、資陽,、遂寧等大中城市，形成了一種獨(dú)特的川中民俗飲食文化,，那味道，那就一個字：絕,！在樂至,，有很多小巷子,，每條巷子都有幾家資深烤肉館，一到晚上,，有露胸的漢子,，有偷笑的MM，有雀躍的小孩,、還有吸大煙袋的老人,，全都出來，個個像娶媳婦一樣開心,，來一盤有竹簽的烤肉,，精黃精黃，香飄飄,，突然讓人想起小時候電視劇里那些大俠打了野雞烤著吃,，那滿嘴的油膩。