黃姜饃食用價值

黃姜饃營養(yǎng)價值很豐富，姜黃饃饃具有很多的營養(yǎng)價值,，其中最為突出的是姜黃粉,。姜黃粉是一種具有防癌、抗炎,、抗氧化等多種功效的食品調(diào)料,，它富含的黃酮類化合物和姜黃素等物質(zhì)，能夠有效地增強人體的免疫力,，預(yù)防和治療一些慢性疾病,。除此之外，姜黃饃還富含大量的蛋白質(zhì),、碳水化合物和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),，特別適合一些需要費力氣、腦力勞動者食用,。

黃姜饃制作方法

用料：黃姜,、糯米、清水

做法：

1,、將糯米提前用水泡一晚,，新鮮黃姜洗干凈祛皮，切成小塊備用,；

2,、將黃姜塊和泡好的糯米一起打粉，然后加清水和成面團,，也可以直接買成品黃姜粉和糯米粉揉面團,；

3、揉好的面團不需要發(fā)酵靜置,，直接分成小團壓成扁圓形,；

4、做好的黃姜饃可以煎,、炸,、煮等,，吃法多樣。