苦瓜粥食用價值

1,、補充營養(yǎng)

苦瓜粥中的苦瓜含有維生素C、維生素A,、鉀元素,、磷元素等營養(yǎng)物質(zhì)；粳米中含有碳水化合物,、磷元素,、鎂元素、鈣元素等營養(yǎng)物質(zhì),；冰糖中含有碳水化合物,、鈉元素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此進食苦瓜粥具有為機體補充營養(yǎng)的功效,，有利于身體健康,。

2、提供能量

苦瓜粥中含有碳水化合物,，碳水化合物在經(jīng)機體消化和吸收后可為機體提供能量,。因此適當攝入苦瓜粥具有為機體提供能量的功效，可幫助維持各種生理活動,。

苦瓜粥制作方法

用料：苦瓜,、大米、冰糖,、水

做法：

1,、苦瓜洗凈，大米,；

2,、苦瓜去瓤，切塊,；

3,、大米洗凈放入電飯煲中；

4,、添加適量的水,；

5、按鍵開始,；

6,、粥開了放入苦瓜丁,，少許冰糖煮8分鐘左右即可,。

苦瓜粥食用須知

1,、脾胃虛寒者不宜吃

苦瓜是寒性食物，食用苦瓜粥后會導致體內(nèi)寒氣加重,，如果脾胃比較虛弱,，食用后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適,。

2,、低血糖者不宜吃

苦瓜有降血糖的作用，有低血糖的人群長期大量食用苦瓜粥可能會出現(xiàn)頭暈,、乏力的癥狀,。

3、胃潰瘍患者不宜吃

苦瓜可能刺激胃黏膜,，如果胃潰瘍患者食用苦瓜粥,，可能會引起胃痛、反酸,、胃灼熱等不適,。

4、對苦瓜過敏者不宜吃

如果對苦瓜過敏,，不建議吃苦瓜粥,，以免出現(xiàn)頭暈、皮膚瘙癢,、局部紅腫等過敏反應,。