公司聚餐如何點菜

1、別讓領(lǐng)導(dǎo)點菜

一般在飯局中,，你要醒目點,，不要讓你的領(lǐng)導(dǎo)親自點菜，因為這樣就會給別人一種小家子氣的樣子,。大家都知道,，請客吃飯，做為東道主,，通常都會大方的跟客人說,，隨便點,，喜歡吃什么就點什么，這顯示東道主的大方,，同時也讓客人不顯局促,，氣氛一下子就上來了。如果東道主自己一聲不吭的拿起菜單,，什么也不說,，刷刷的就點完菜了，或者自己點一些價格不高的菜,，然后才讓客人點,，你覺得客人敢點高價格的菜？這自然會在客人心中形成一種小氣的形象,。

因此,，如果你作為平時與領(lǐng)導(dǎo)走得比較近的人，在這種情況下,，就要放精靈點,，主動拿起菜單來點菜，幫領(lǐng)導(dǎo)解圍,，這里有一個門道就是,，菜點好后，要將點酒水的權(quán)利讓給領(lǐng)導(dǎo)來做,，因為領(lǐng)導(dǎo)在這方面會比你想得更周到一些,，同時也顯示領(lǐng)導(dǎo)的地位重要，這樣做,，領(lǐng)導(dǎo)才會欣賞你,。

2、口味平衡

吃飯,，特別是公司飯局,，最容易讓別人說話，因為眾口難調(diào),，很難做得到點的菜都合適每一個人的口味,。但是作為主點菜的你，就要盡大可能的去滿足大家的口味,，這里有個技巧,，就是口味要平衡。

3,、食材平衡

上面說的是口味要平衡,，當(dāng)然食材也要平衡才能滿足大部分人的胃口。

4,、菜系突出

點菜的時候,，你要做到心中有數(shù),，比如吃飯的人占大數(shù)的是什么口味的人，那么點菜的時候,，就點這一菜系的為主,，大概占百分之五十左右吧。另外百分之五十,，則菜系不定,，但要風(fēng)格不同，盡量能滿足到大部人的胃,。

5,、做法豐富

點菜你不能全點清淡的，也不能全點煎炸的,，這樣會顯得簡陋沒檔次,，領(lǐng)導(dǎo)臉上會很無光的。這時候你要,，煎炸蒸炒煮,、燒燜烤焗燴，樣樣全齊,，這樣才菜式豐富,，大家吃得開心。

公司聚餐注意事項有哪些

1,、不要遲到

碰到這類大型的活動的時候,，千萬不要遲到了。因為這是整個公司的活動,，你不要因為這種事情而被公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事們記住了,，那就不好了。盡量提前一點到,，說不定還能遇到偶爾碰面而又不太熟的同事,，還可以相互認(rèn)識認(rèn)識一下。

2,、注意著裝

別以為就是吃一頓飯喝一點酒就完事了,。在自己出發(fā)之前了,，必要的著裝還是有注意一點,。這個就要看自己公司的文化了，若大家都喜歡休閑的風(fēng)格,，那么你最好也不要穿一個正裝顯得另類,，或者一身運動裝。最起碼要大方得體,。當(dāng)然了,，頭發(fā)還是要理順一點,。整個個人看上去精神好一點。

3,、提前喝點牛奶

你不知道今天要喝多少酒,，自己能喝多少酒。既然如此,，為了自己的身體和好的狀態(tài),，提前喝一點酸奶，要是空腹的話就稍微吃一點東西,，這對自己聚餐聚會時喝酒是有一點點幫助的,！

4、遵守飯桌禮儀

盡管吃飯的時候,，差不多都是同事和同事之間,，，但是一些基本的禮儀還是要懂得,，要知道入鄉(xiāng)隨俗的規(guī)矩,。不要光顧著吃，或者一味地讓其他的同事給自己倒酒,。當(dāng)然了,，要記得答謝同事和領(lǐng)導(dǎo)。記住了,，千萬不要亂出風(fēng)頭,，或者拒絕別人和自己喝酒，除非自己的身體真的不適,，那么就不要拒絕了,。

5、善于溝通

遇到公司聚會和聚餐是一個很好的交流方式,，那么你自己要學(xué)會珍惜這樣的時刻,。不要坐在位置上一言不發(fā)，或者說個不停,。當(dāng)然了,，吹牛是要不得的，也不要輕易地和領(lǐng)導(dǎo)與同事較勁,。若自己本身比較內(nèi)向的話,，這也是一個很好的鍛煉舞臺哦！

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