黃豆醬拌面的做法

做法一：

食材：拉面適量,、黃豆醬適量、辣椒油適量,、生抽適量,、香油適量、芝麻油適量,、老抽適量,、蔥花適量。

步驟：

1,、拉面沸水下入鍋中,，煮至喜歡的軟硬程度撈出備用。

2,、加20克黃豆醬,，15克辣椒油。

3,、再加適量生抽,、老抽。香油,、芝麻油,。

4、最后撒上蔥花,，攪拌均勻,。

5、簡(jiǎn)單但不失美味的黃豆醬拌面做好,。

烹飪技巧：面的軟硬程度根據(jù)自己的喜好去煮,。

做法二：

主料：面條一小把、胡蘿卜半根,、黃瓜半根、黃豆醬2勺,、洋蔥半個(gè),。

輔料：鹽少許、生抽少許、蠔油少許,。

步驟:

1,、所有的主材：面條、胡蘿卜,、黃瓜,、洋蔥、黃豆醬,。

2,、胡蘿卜、黃瓜,、洋蔥切絲備用,。

3、水開后下面,，煮的時(shí)候加少許鹽,，出鍋后面條不那么容易粘在一起。

4,、煮熟的面條撈出瀝干水分備用,。

5、把胡蘿卜,、黃瓜,、洋蔥過水，立即撈出,。

6,、將過水的蔬菜、鹽,、生抽,、蠔油、黃豆醬與面條拌勻,，這道美味的黃豆醬拌面就完成了,，超級(jí)簡(jiǎn)單吧！

做法三：

食材：面條,、胡蘿卜,、火腿腸、黃豆醬,、鹽,、食用油。

步驟：

1,、黃豆醬,，胡蘿卜,，火腿腸，面條準(zhǔn)備好,。

2,、把胡蘿卜和火腿切成丁（胡蘿卜切小塊噢,，不然不容易熟）,。

3、黃豆醬底料和煮面可以同時(shí)進(jìn)行,，燒一鍋水,，別管它，等水開了,，就下面條,。

4、鍋燒熱,，放油,，然后放入胡蘿卜炒熟（炒胡蘿卜需要多放點(diǎn)油，不然炒不熟）,。

5,、胡蘿卜熟后，放入火腿腸,，接著炒炒炒,，再放入黃豆醬，翻炒均勻后,，放一碗水,，喜歡吃湯汁的，就多放點(diǎn)水,，不喜歡的就留一點(diǎn)點(diǎn)湯汁吧,。

6、別忘了,，你還燒了一鍋水,，需要煮面條，面條煮熟了,，就可以悶會(huì),，或者夾出來用碗裝好，放著備用,。

7,、最后把你的做好的黃豆醬底料，淋在面條上就可以啦,，攪拌均勻,，開吃,。

烹飪技巧：

不要放太多鹽，黃豆醬里面有鹽,，除了把湯汁淋在面條上，你還可以放在鍋里,，和底料一起炒,，反正都很好吃，必須得趁熱吃,。