酥餅，是有特制的脂烙酥而得名,。特點是金黃色,，層次清晰，脆而不碎,，油而不膩,，香酥適口。其中,，尤其以金華酥餅最為盛名,。酥餅的主要產(chǎn)地是浙江金華府和吉林江城（烏拉古城）。詳細>>

酥餅有什么餡,？梅干菜酥餅,、紅豆沙酥餅、牛肉酥餅,、海帶絲酥餅,、薺菜油酥餅、綠豆酥餅、紫薯酥餅,、板栗酥餅,、火腿酥餅甜酥餅、辣酥餅,、雙麻酥餅,、姜堰酥餅、鹵肉豆沙酥餅,、核桃酥餅,、花生酥餅、鳳梨酥餅,、紅糖酥餅,、白糖酥餅等品種。酥餅口味有香味,、甜味,、辣味、奶油味,、五香等,。

酥餅最大的營養(yǎng)價值在于提供比較多的熱量，另外,，還含有部分碳水化合物,、脂肪、蛋白質(zhì),，少量的纖維素等等,。總體來說,，沒多大的營養(yǎng)價值,，吃多了熱量高,，容易發(fā)胖上火等。因此,，買購健康編輯建議不宜多吃,。

水油皮材料：高粉120g、清水50g,、白糖20g,、豬油40g、鹽1g,。

油酥材料：低粉80g,、豬油35g、雞蛋1個,、熟芝麻適量,。

家常酥餅的做法：將水油皮除豬油外放在一起和勻，加入豬油和成面團蓋保鮮膜醒30分鐘,；將油酥中低粉和豬油和成團也蓋保鮮膜醒30分鐘,。將水油皮和油酥分別分成10份，用水油皮包將油酥包住,。將每個小包子搟成長舌形然后卷起成圓柱形,，醒10分鐘。醒好的圓柱形再次搟成長舌形再卷起,，兩邊開口處壓扁向中間疊起,，再醒10分鐘。醒好的生胚用手略壓扁成餅狀,，在上面刷蛋黃液粘適量熟芝麻,。烤箱預(yù)熱200度,，烤25分鐘。詳細>>

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購買成品包裝酥餅,，要注意標簽說明、日期,、包裝等,，集市購買散裝酥餅,，最好購買當(dāng)天做好的，注意店面的衛(wèi)生條件,，酥餅存放衛(wèi)生等,。在選購食品時一定要謹慎，認真分辨質(zhì)量,，對于價格過低的產(chǎn)品要多留心,，盡量選擇有保障的商家品牌購買。

酥餅如何保存,？酥餅的正確保存方法是將酥餅用保鮮袋或食品袋扎緊封口,，嚴實封密好，避光儲藏于陰涼干燥處即可,，但也只能短時間內(nèi)保鮮,。

酥餅的保質(zhì)期是多長時間？酥餅一般第二天容易失去口味變得扁塌不脆,，Maigoo小編建議還是要現(xiàn)買現(xiàn)吃,，這樣口感比較好，也相對新鮮,，不要放置過久,，對口感會有一定的影響，而且久放還會變質(zhì),。

黃芩主要用種子繁殖,，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,，耐嚴寒,，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植,，生長環(huán)境，生長不良,，容易引起爛根,。