一,、雞胸肉和雞腿肉的區(qū)別

雞胸肉比雞腿肉的營養(yǎng)價(jià)值更高，兩者所含的脂肪和蛋白質(zhì)不一樣,。雞胸肉里面含有的蛋白質(zhì)成分更多,，相對于雞腿來說更容易被人體吸收。另外,，雞胸肉能帶來很強(qiáng)的飽腹感,，并且熱量很低，比較適合正在減肥的人食用,。

雞腿肉就是從腳到腿的部位,，其脂肪含量比較多，同時(shí)是整只雞中鐵含量最多的部分,。雞腿的熱量是比較高的,，如果正在減肥，不適合吃太多的雞腿,，還有就是肥胖者,，不能過度食用雞腿。

雞胸肉的蛋白質(zhì)含量很多,，并且雞胸肉的肉質(zhì)比較細(xì)嫩,，適合任何一種體質(zhì)的人食用。適量吃些雞胸肉能達(dá)到強(qiáng)身健體的效果,，還能提高免疫力。雞胸肉比較好消化,，熱量和脂肪含量都比較少,，所以非常適合肥胖者食用,。

總體來說，雞胸肉和雞腿肉都含有極高的營養(yǎng),，只是所含的營養(yǎng)成分不相同,，可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來食用。雞胸肉還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),，除了熱量低碳水豐富之外,，還含有磷、鐵,、鈣等微量元素,，并且富有維生素成分。

二,、為什么健身的人都吃雞胸不吃雞腿肉

健身的人都喜歡吃雞胸肉而不是吃雞腿肉可能是以下幾種原因：

1,、雞胸肉優(yōu)質(zhì)蛋白高，幫助補(bǔ)充肌肉

雞胸肉的優(yōu)質(zhì)蛋白含量高,，可以幫助身體補(bǔ)充蛋白,，如果配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以幫助身體合成肌肉，所以建議可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充,，尤其是健身后比較適合,。

2、雞胸肉脂肪含量比雞腿低

雞胸肉脂肪含量基本為零,，所以對于健身人群來說還是非常健康的,，而雞腿肉表面的皮脂肪含量很高，對于想要增肌減肥的人群來說可能并不健康,，所以健身人群更多的選擇是雞胸肉,。

3、口感上雞胸肉更加清爽

與雞腿肉相比,，雞胸肉作為健身餐,，口感上更加的清爽，對于剛剛做完力量訓(xùn)練的人來說食欲并不是很旺盛,，所以更喜歡清爽的雞胸肉,。