說起面食小吃,,相信很多人腦海中就會浮現(xiàn)各式各樣的美味點心了:馬卡龍,、面包,、桂花糕,、老婆餅......面食味道香甜而不膩口,、式樣美觀又精致,;面食點心品類繁多,,滋味各異,,美味與顏值并存。面食零食有哪些種類,?下面maigoo小編就來為您盤點面點零食的做法大全,。
熱量470大卡/100g
口味酥松綿軟,香甜可口
營養(yǎng)價值富含碳水化合物,,維持體溫和保護內(nèi)臟,,增加飽腹感,。
吃多了的危害容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發(fā)胖,。
制作方法將面粉,、發(fā)酵粉、雞蛋加水混合攪拌后揉成團,,醒10分鐘,;搟成面皮后切成細面條狀;下油鍋中火炸脆后瀝油,;熬煮糖水,,加入炸好的面條,加入葡萄干,,攪拌均勻后放入盤子壓實壓平,;完全冷卻后切塊裝盤即可。
熱量421大卡/100g
口味外形豐美,,風味各異
營養(yǎng)功效富含蛋白質(zhì),、維生素E,能軟化血管,,防止動脈硬化,,提高免疫力。
吃多了的危害月餅油多,、糖多,、以鴨蛋黃為餡的月餅?zāi)懝檀几撸歉邿崃渴称?,MAIGOO小編提醒糖尿病患者,、肥胖者不宜多吃。
制作方法鴨蛋黃白酒去腥后放進烤盤烤10分鐘,;將糖漿和酥油攪拌至乳化,,揉成面團;用準備好的白蓮蓉包裹蛋黃揉成餡料,;再取月餅皮包住餡料,;放進模具里擠壓脫模;再放進烤箱200度烤5分鐘,;在表面刷上蛋液,,烤箱180度再烤15分鐘即可。
熱量433大卡/100g
口味硬硬脆脆,,口味多樣
營養(yǎng)功效餅干富含碳水化合物,,能補充能量,提高身體免疫能力。
吃多了的危害餅干中生糖指數(shù)較高,,不僅增加肥胖風險,,也會導(dǎo)致血糖波動過大。
制作方法黃油融化后,,加入蛋液,、過篩的低筋面粉和糖,揉成面團,,放進冰箱冷藏,;取出面團,搟成薄片,,兩者疊加,,卷起來,放入冰箱冷藏30分鐘以上,;取出切片,放進烤箱170度烤15分鐘即可,。
熱量312大卡/100g
口味香氣誘人,,種類多樣
營養(yǎng)功效面包富含碳水化合物、脂肪,、蛋白質(zhì),、纖維素,擁有充足的熱量,。
吃多了的危害導(dǎo)致腸胃功能紊亂,,不利于消化;連續(xù)吃面包還會增加血糖水平,。
制作方法黃油融化后,,加入蛋液、過篩的低筋面粉和糖,,揉成面團,,放進冰箱冷藏;取出面團,,搟成薄片,,兩者疊加,卷起來,,放入冰箱冷藏30分鐘以上,;取出切片,放進烤箱170度烤15分鐘即可,。
熱量347大卡/100g
口味細膩柔軟,,輕盈香甜
營養(yǎng)功效含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素,、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素,,能夠提供人體活動和生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì),。
吃多了的危害常吃蛋糕可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高,。
制作方法雞蛋蛋黃蛋清分離,,在蛋黃中加入純牛奶和黃油攪拌均勻,篩入低筋面粉,,攪拌至細膩無顆粒,;蛋清中依次加入白砂糖打發(fā)至起泡;打發(fā)好的蛋清分兩次倒入蛋黃液里,,翻拌均勻,;倒入模具,烤箱150度烤60分鐘即可,。
熱量350大卡/100g
口味層次分明,,外酥內(nèi)軟
營養(yǎng)功效含有豐富的碳水化合物、脂肪,,能夠提供熱量,,滿足飽腹感。
吃多了的危害馬卡龍是高熱量食品,,吃多了會導(dǎo)致肥胖,。
制作方法在杏仁粉中加入糖霜碾磨混合;蛋清打發(fā)至起泡后加入色粉攪勻,;把杏仁粉過篩加入蛋清,,攪拌均勻,加入裱花袋,;烤盤底鋪上羊皮紙,,馬卡龍糊擠成圖案大小,風干后進烤箱烤15分鐘,;夾心口味可以自己搭配,,杏仁粉、糖霜,、黃油,、草莓醬混合攪拌至絲滑;兩個殼殼夾一個夾心即可,。
熱量362大卡/100g
口味濃郁蛋香,,酥軟可口
營養(yǎng)功效含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,屬于純能量食物。
吃多了的危害蛋黃派中含有反式脂肪酸,,吃多了會造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育障礙,,引起智力和敏感度下降。
制作方法蛋黃加白砂糖打發(fā),,加入熱牛奶,,攪拌均勻;篩入玉米淀粉和低筋粉,,繼續(xù)攪拌,;小火加熱攪拌至濃稠糊狀,加入黃油,、香草精攪拌均勻,;放涼后加入保鮮袋進冰箱冷凍;雞蛋加糖高速打發(fā),,篩入低筋粉,、牛奶、黃油,,小火加熱,;把蛋糕糊倒進模具里中至1/4,烤3分鐘定型,;祛除后放入凍好的餡料,,加蛋糕糊填滿蓋住,,繼續(xù)烤制,。
熱量368大卡/100g
口味柔軟Q彈,很有嚼勁
營養(yǎng)功效養(yǎng)胃健脾,,補充能量,。
吃多了的危害麻薯熱量太高,吃多了熱量會積成脂肪,,導(dǎo)致肥胖,。
制作方法把糯米粉加入熱水中攪拌成團;搓成條狀后再分成塊,,壓扁,,進蒸鍋蒸20-30分鐘;加入糖,,攪拌,;把豆沙包在麻糍皮里包緊,捏成圓圓的形狀,;maigoo小編建議可以加些玉米粉防止粘連,。
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