亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

加拿大牛肉是什么牛 加拿大牛肉等級劃分

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-12-14 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:加拿大有超過300年的牧牛歷史,,主要產(chǎn)區(qū)是阿爾伯特省,,全國近一半的牛肉產(chǎn)自這里,在加拿大,,超過2/3的牛種是安格斯牛和海福特牛,使用谷物飼養(yǎng)的肉牛,,肉質(zhì)柔嫩、油花豐富、口感濃郁,,那么什么等級的加拿大牛肉好吃?CBGA將牛肉分為13個等級,,其中Canada Prime的品質(zhì)最好,,跟著小編來了解一下吧。

加拿大牛肉是什么牛

1,、安格斯牛

安格斯牛的特征是黑色無角,,是優(yōu)質(zhì)肉牛品種,在全球不少地方廣泛養(yǎng)殖,,加拿大的安格斯牛品質(zhì)相當(dāng)出色,,油花分布均勻,瘦肉和油脂巧妙地相互交織,,使得肉質(zhì)十分細(xì)膩,,鮮嫩多汁。

2,、海福特牛

海福特牛是世界上最古老的早熟中小型肉牛品種,,具有典型的肉用牛的長方體型,體質(zhì)強(qiáng)壯,、較耐粗飼,、適于放牧飼養(yǎng)、產(chǎn)肉率高,,其肉質(zhì)細(xì)嫩,,味道鮮美,肌纖維間沉積脂肪豐富,,肉呈大理石狀,。

3、西門塔爾牛

西門塔爾牛被畜牧界譽(yù)為“全能?!?,是大型乳、肉,、役三用品種,,牛肉等級明顯高于普通牛肉,肉色鮮紅,、紋理細(xì)致,、富有彈性、大理石花紋適中,、脂肪色澤為白色或帶淡黃色,、脂肪質(zhì)地有較高的硬度,、胴體體表脂肪覆蓋率100%


4,、其他牛品種

加拿大肉牛品種還有夏洛來牛,、利木贊牛等,加拿大擁有得天獨(dú)厚的自然條件,,成百萬公頃的廣袤牧場和成百萬公頃的產(chǎn)糧區(qū),這兩個因素?zé)o疑都有助于出產(chǎn)高品質(zhì)牛肉的牛群生長,。

加拿大牛肉等級劃分

加拿大是牛肉分級的全球領(lǐng)導(dǎo)者,,通過結(jié)合世界各地的最佳實(shí)踐,設(shè)計(jì)出加拿大牛肉分級系統(tǒng),,每個等級都必須符合成熟度,、脂肪的色感、肉色,、肌肉度和肉的質(zhì)感以及油花度這六大特質(zhì)要求,,才能被“翻牌”進(jìn)入評級。

加拿大全國牛肉評級系統(tǒng)由得到公認(rèn)的第三方機(jī)構(gòu),,加拿大牛肉等級署(CBGA),,負(fù)責(zé)獨(dú)立認(rèn)證,加拿大牛肉分13個等級,,加拿大A級,,加拿大AA級,加拿大AAA級,,加拿大Prime(極佳)級,;加拿大B1級,加拿大B2級,,加拿大B3級,,加拿大B4級;加拿大D1級,,加拿大D2級,,加拿大D3級,加拿大D4級,;加拿大E

加拿大A/AA/AAA/Prime級是加拿大最高的四個品質(zhì)等級,,油花較少、肉質(zhì)細(xì)嫩,、肉色鮮紅帶白色油脂的屠體,,可獲評為加拿大A級,油花稍多些的,,為加拿大AA級,,而油花較多的,,為加拿大AAA級,油花更多的,,為加拿大Prime級,。

牛肉B等級針對年輕的肉牛屠體,除了沒有油花以及在肋眼肌有不滿4mm厚的外覆脂肪外,,加拿大B1-B3的屠體與加拿大A級沒有太大區(qū)別,,B級牛肉主要用于快餐烹飪;D等級針對年齡較老的牛肉,,主要用于廉價(jià)食品以及絞肉餡,;E等級針對處于繁殖期的公牛,也是需要深加工的牛肉,。

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù),,非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”,、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,,不代表本站觀點(diǎn),版權(quán)歸原作者所有,,如有侵權(quán),、虛假信息、錯誤信息或任何問題,,請及時聯(lián)系我們,,我們將在第一時間刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字,、圖片,、圖表、著作權(quán),、商標(biāo)權(quán),、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用,。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
最新評論
相關(guān)推薦
牛雜有哪些東西 牛雜怎么做好吃
說起牛雜,,相必很多人想起街頭巷尾非常出名的特色小吃——廣式蘿卜牛雜。牛雜誕生于廣州的老西關(guān)地區(qū),,老西關(guān)牛雜是牛雜鼻祖,。其實(shí)牛雜的做法有很多,如干鍋牛雜,、牛雜湯,、牛雜火鍋、牛雜海鮮等等。牛雜的營養(yǎng)價(jià)值很高,,很容易被胃腸吸收,,是有益于健康的食品。下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹牛雜知識百科,,一起來了解一下牛雜相關(guān)內(nèi)容吧,!
牛肉 牛雜
5.2w+ 86
肉牛養(yǎng)殖周期有多長 肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和方法
牛肉營養(yǎng)豐富,許多人都喜歡吃,,所以肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的也很好,。肉牛養(yǎng)殖技術(shù)主要包括養(yǎng)殖環(huán)境、品種選育,、飼喂管理,、日常管理等。養(yǎng)殖肉牛的過程中,,需要選擇地勢開闊,、背風(fēng)向陽的場所建造牛舍,,同時也需要為牛預(yù)留一塊空地作為放養(yǎng)場所,,在養(yǎng)殖的過程中,可以為肉牛提供牧草等飼料,,還可以為其定期清理圈舍,,使肉牛可以健康的生長,。下面為大家詳細(xì)介紹肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和方法,。
【硬菜菜譜大全】家庭宴請必備葷菜菜譜大全 帶你秒變大廚
什么是硬菜?簡單的來說就是能夠鎮(zhèn)得住場面,,上檔次,,C位出道的菜,平時里比較少吃,,只有在逢年過節(jié)或者宴請親朋好友等場面才會吃到的菜,。一般都是葷菜為主,像雞鴨鵝,,牛羊豬魚等抗餓解饞的菜,。東北人的豪爽就表現(xiàn)在這,朋友一來準(zhǔn)吆喝著上硬菜來表示對客人的尊重,。本期小編為您整理了一波硬菜食譜,,像豬肉、鴨肉,、雞肉,、牛羊、海鮮等硬菜菜譜,帶您秒變大廚,,在家也可以倍有面兒的宴請朋友吃飯,!
宴席菜 聚餐宴請 ★★★
3w+ 100
【牛肉烹飪技巧】牛肉的烹飪方法 牛肉怎么做容易爛
牛肉是中國人餐桌上的常客,,但是把牛肉做好吃了也不容易,,今天小編就為您收集整理了一些烹飪牛肉的小竅門,包含了燉,、鹵,、醬,、紅 燒等,。一起來瞧瞧吧,!
牛肉 牛肉干
2886 124
畜肉和禽肉有哪些,?哪些動物算野味?可食用的飛禽走獸種類大全
要營養(yǎng)均衡,,吃的健康,葷素平衡才是科學(xué)的,。肉類含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì),,是人類的重要食品,。肉類包括畜肉,、禽肉,。畜肉和禽肉有哪些,?畜肉有豬、牛,、羊,、兔肉等,,禽肉有雞,、鴨、鵝肉等,。肉類營養(yǎng)豐富,,但也要吃正規(guī)渠道販賣的肉類,吃野味堅(jiān)決不可??!下面為大家介紹常見的肉類品種。
肉禽蛋 食材 ★★★★
1.7w+ 138
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦