一,、肉干類(lèi)食品可以帶上飛機(jī)嗎

肉干肉脯類(lèi)零食很受歡迎，所以很多朋友出門(mén)旅游出差可能都會(huì)想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯,，在旅程中食用,。但是肉干肉脯能帶上飛機(jī)嗎？臘肉,、干腸什么的隨身帶都沒(méi)問(wèn)題,，只是一般超過(guò)20公斤要收費(fèi)。生鮮肉類(lèi)海鮮類(lèi)經(jīng)過(guò)承運(yùn)人同意可以辦理托運(yùn),，不能隨身攜帶,。但是要注意這類(lèi)食品在國(guó)內(nèi)是可以上飛機(jī)的，但是如果是乘坐國(guó)際航班出入境,，要看具體國(guó)家要求,。

二、肉干的制作方法

1,、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的新鮮牛肉切成十克左右的大塊,，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼后切為厚0.2-0.3厘米的大薄片,；湯鍋中加適量料酒,、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒,、大小茴香,、姜片等調(diào)料，燒沸后放入切好的牛肉片,，旺火煮30分鐘,；撈出瀝去水分，用電烤箱（或炭火）烘干即可食用,。

2,、豬肉干的做法：將瘦肉洗凈剁成肉餡，加入生抽,、料酒,、魚(yú)露順一個(gè)方向攪和上勁，再加入白糖,、鹽,，黑胡椒粉攪拌均勻成很有黏性的肉餡。在案板鋪一張與烤盤(pán)大小合適的錫紙,，取一半肉餡放在上面,，再蓋上保鮮袋，用搟面杖搟成長(zhǎng)方形薄片,，放冰箱冷凍1-2小時(shí),。烤箱200度預(yù)熱,，將凍好的肉片去掉保鮮袋放到烤網(wǎng)上,，再放入烤盤(pán)中烘烤，上下火200度,，烤25分鐘,。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮飯功能,，水溫了就放肉,，大料，幾?；ń?，香葉，一個(gè)小桂皮 ,，小半勺白糖,，老抽，鹽,。紅酒,。煮完晾涼,，切成兩毫米左右的片?？鞠漕A(yù)熱兩分鐘,，烤盤(pán)鋪油紙，上下火180℃,，五分鐘,。烤完按照自己口感翻面再來(lái)兩分鐘,。成品,。進(jìn)保鮮盒里，冰箱干燥保存,。

4,、兔肉干怎么做好吃：兔肉切成肉塊，在鍋內(nèi)加水沒(méi)過(guò)肉塊煮開(kāi),，去掉肉湯上的血沫,，再浸燙20分鐘撈出切條。將料分別放在取出的部分原湯里,，再用旺火煮開(kāi),，將肉條放入鍋里，文火翻炒至湯燒干出鍋,。把肉條放在鐵絲網(wǎng)上,，50℃～55℃烘爐上翻烤約經(jīng)8小時(shí),，肉發(fā)干,、變硬、聞到香味即成,。