雞屎藤籺又叫雞屎藤糖水,,是廣西防城港市的特色小吃,。雞屎藤籺做法不難,將雞屎藤藥草搗爛,,和面做成雞矢藤籺,,放紅糖熬煮成糖水,那淡淡的苦被甜甜的糖水揉和,,入口清清涼涼的,,不會過于甜膩,夏天吃的時候比較合適,,祛風(fēng)除濕良品,。雞屎藤是一種中草藥,,可以祛風(fēng)、活血,、止痛,,味道有點臭,,但是攪成粉之后做出的籺讓人百吃不厭,。每年到了三月三,防城港地區(qū)的人民不僅會唱山歌,,還會用雞屎藤做雞屎藤籺,,全家進食,相沿成習(xí),,云能驅(qū)邪,,實略有驅(qū)蛔蟲之效,是是一種傳統(tǒng)特色食品,。
【 詳細>>】