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鶴山十大特產(chǎn)

十大最有名的鶴山特產(chǎn)是什么 到廣東鶴山必買的10種特色農(nóng)產(chǎn)品
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鶴山市是由廣東省江門市代管的縣級市,，也是一座歷史悠久的城市,，境內(nèi)風(fēng)景名勝眾多,，物產(chǎn)豐富。那么十大最有名的鶴山特產(chǎn)是什么呢,？為大家推薦鶴山紅茶、址山臘味、鶴山粉葛、宅梧馬蹄糕,、上南燒肉、糍必,、雞屎藤餅、碌鵝,、靖村竹編,、南洞雞等。以下,，請看MAIGOO小編帶來的十大江門鶴山特產(chǎn)手信排行,，了解更多鶴山有名的特色產(chǎn)品及相關(guān)情況。
  • 01
    鶴山紅茶 醇厚芳香/甘甜蜜味推薦古勞銀針/白水帶紅茶/馬耳山茶
    綜合指數(shù)：91.6
    02
    址山臘味 濃郁咸香/肥而不膩
    綜合指數(shù)：90.4
    03
    鶴山粉葛 甘涼微甜/粉多無渣
    綜合指數(shù)：89.0
    04
    宅梧馬蹄糕 軟滑爽韌/味極香甜
    綜合指數(shù)：87.4
    05
    上南燒肉 皮脆肉爽/色香味俱全
    綜合指數(shù)：85.6
    06
    雞屎藤餅 油滑爽口/味道獨(dú)特寓意整整齊齊
    綜合指數(shù)：84.4
    07
    糍必 清涼爽滑/清香可口
    綜合指數(shù)：82.7
    08
    碌鵝 皮肉金黃/味道香醇/鮮嫩多汁
    綜合指數(shù)：81.4
    09
    靖村竹編 制作精巧/色澤豐富/美觀實(shí)用
    綜合指數(shù)：79.8
    10
    南洞雞 肉質(zhì)鮮嫩/產(chǎn)蛋量高/營養(yǎng)豐富
    綜合指數(shù)：78.0

鶴山十大特產(chǎn),，榜單是MAIGOO編輯主要對江門鶴山地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料,、菜肴,、點(diǎn)心、干貨,、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量,、國內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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鶴山十大特產(chǎn)
醇厚芳香/甘甜蜜味推薦古勞銀針/白水帶紅茶/馬耳山茶
鶴山茶是廣東省鶴山市著名土特產(chǎn),，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，也是江門名茶。鶴山人種茶始于宋代,，盛于明清,，曾有“滿眼茶園,、遍地茶香”之說，鶴山茶以其條索緊細(xì),，成色油潤,，湯色鮮亮，清香味濃,，滋味甘滑,，清熱消滯而著稱。其中鶴山茶以古勞茶山,、宅梧白水帶,、鶴城馬耳山三個產(chǎn)地的最佳。如今的鶴山茶儼然已成為江門乃至全省有名的特產(chǎn),，是僑鄉(xiāng)人走親探友的佳品,，是江門不錯的特產(chǎn)伴手禮，Mai Goo編輯推薦鶴山十大茗茶包括古勞巖紅,、雙石紅茶,、云鄉(xiāng)山茶、福業(yè)香,、白水帶紅茶,、工夫紅茶、黃金桂,、茶軒居紅茶,、梅尖紅茶、桂花蜜香紅茶...等,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
濃郁咸香/肥而不膩
址山臘味是廣東鶴山十大特產(chǎn)排名前列的美味，選用優(yōu)質(zhì)土豬精制而成,，以質(zhì)量好,、色香味俱全而享有盛名。址山臘味的制作方法獨(dú)特,，大致分為切豬肉,、灌腸衣、扎腸節(jié)等,。買 購美食編輯建議大家如果到了鶴山旅游,，一定要嘗試址山臘味做的煲仔飯，米飯飽含湯汁,，濃郁咸香,，肥而不膩，溫潤可口,。址山臘味煲仔飯的做法是將址山米洗凈后大火煮開,，中火收汁成蜂窩狀,，將臘肉與臘腸碼放在煲仔飯上，文火焗飯,，讓米飯吸取肥瘦相間的臘肉材料精華即可食用,。食家吃過都贊不絕口，現(xiàn)在址山臘味名揚(yáng)四海,，是到廣東鶴山必買的10種特色農(nóng)產(chǎn)品之一,。 【 詳細(xì)>>】
甘涼微甜/粉多無渣
鶴山粉葛是廣東省江門市鶴山土特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。鶴山粉葛產(chǎn)區(qū)屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒,，夏無酷暑,，全年溫和濕潤，境內(nèi)具有海洋氣候特征,，溫、光,、熱,、雨量充足，四季宜種,。所產(chǎn)的鶴山粉葛外觀呈橄欖形,，須根少，無分叉,，外皮有輕微皺褶,、呈淡棕色，葛肉乳白色,，口感甘涼微甜,，無渣，塊根單重0.5kg以上,，是很有名的鶴山地方特產(chǎn)之一,。 【 詳細(xì)>>】
4、宅梧馬蹄糕
軟滑爽韌/味極香甜
廣東鶴山有什么特產(chǎn),？馬蹄糕是鶴山的傳統(tǒng)特產(chǎn)甜點(diǎn)小吃,，其色茶黃，呈半透明,，可折而不裂,，撅而不斷，軟,、滑,、爽,、韌兼?zhèn)洌稑O香甜,。宅梧馬蹄糕是用宅梧本地生產(chǎn)的馬蹄粉作為制作原料,，馬蹄粉加溫水?dāng)嚦珊隣睿俚谷胍呀?jīng)煮好的黃糖漿,，再繼續(xù)攪拌成黃糖馬蹄漿,；蒸鍋上放淋了一層油的盤子，鍋里水燒開后,，倒入第一層黃糖馬蹄漿,，蒸2分鐘，淋上第二層黃糖馬蹄漿,，就這樣輪流倒入—蒸—倒入,，最后直至成形。據(jù)Mai Goo網(wǎng)美食小編了解,，馬蹄糕在很多地方都有,，成品也有所差別，比較常見的品種有雙色馬蹄糕,、泮塘馬蹄糕,、透明馬蹄糕、三...色馬蹄糕,、瑪瑙馬蹄糕等,。 【展開全部】
5、上南燒肉
皮脆肉爽/色香味俱全
上南燒肉又叫云蓼燒肉,，是廣東鶴山傳統(tǒng)的地方美食特產(chǎn),，皮脆肉爽、色香味俱全,。上南燒肉源于1965年,，燒制方法獨(dú)特，將均勻涂五香粉,、糖,、鹽等配料并腌制半小時后的光豬扎上小孔，以便更加入味,。然后把光豬吊在爐溫為70°C的焗爐上烤上90分鐘即可,。據(jù)了解，每逢節(jié)假日,，特別是清明,、端午、重陽等節(jié)日,，上南燒肉店一開市就會被搶購一空,。
油滑爽口/味道獨(dú)特寓意整整齊齊
糍必是鶴山的一種傳統(tǒng)食品，用米粉做成,，呈米白色,，其本體中間又圓又細(xì)，兩頭尖尖,，因此,，還被形象地稱為“銀針粉”。糍必的做法是將米粉加水揉成團(tuán)后,，掰下適量的米團(tuán),，用手搓成中間圓兩頭尖的粉絲，和上花生油防止粘連后擺放整齊上鍋蒸熟,，由于蒸熟后粉絲會粘連在一起,，所以需要人工一條條把它們撕開。撕開后便可以煮制,，有些也會曬干,，便于經(jīng)常可以品嘗得到,。糍必的做法很多,，可以放進(jìn)湯里煮，吸收湯汁后的糍必嫩滑爽口,，還帶著湯汁的精華,，非常美味,。還可以用來炒,，炒糍必是鶴山的特色美食，糍必配上肉絲,、青菜等佐料,，炒制后，糍必油...滑爽口,，即是主食,，也是一道美味的佳肴。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
清涼爽滑/清香可口
雞屎藤餅,，又稱烏芹藤餅，是江門特色民間小吃之一,，由于雞屎藤葉被揉碎后會有股如雞屎的臭味,，但久聞有一股沁人肺腑的清香，所以故名“雞屎藤餅”,。Ma igoo小編了解到,，雞屎藤餅不僅是傳承多年的傳統(tǒng)小吃,，還承載著很多人的童年回憶，在江門,、新會,、鶴山地區(qū)，清明節(jié)必備的過節(jié)小吃當(dāng)數(shù)“雞屎藤餅”,。雞屎藤餅雖然其貌不揚(yáng),，但是味道清香可口，還能清熱解毒,，美味又健康,。 【 詳細(xì)>>】
皮肉金黃/味道香醇/鮮嫩多汁
碌鵝是一道著名的粵菜,，在廣東省各地區(qū)都很有名,，鶴山的客家碌鵝惹味且香醇，色澤金黃的表皮搭上入味的鵝肉,，鮮嫩,、多汁的口感，味道濃郁的湯汁很適合拿來送飯,，也是最適合搭配客家黃酒的下酒好菜,。碌鵝的“碌”是粵語轉(zhuǎn)動、滾動的意思,，制作過程主要是用糖,、蒜、豉油等按照一定的比例經(jīng)過調(diào)和之后,，把這個醬料放進(jìn)鵝肚里,。碌鵝想要好的色澤全靠技巧，將鵝放在200多攝氏度的熱油中“碌”,，鵝被“碌”成金黃色,。新鮮出爐的碌鵝，濃郁的鵝肉香夾雜著醬料香完美融合在一起,。如果有機(jī)會到鶴山去,，一定不要忘了帶一只祿鵝回去。 【 詳細(xì)>>】
9,、靖村竹編
制作精巧/色澤豐富/美觀實(shí)用
靖村竹編手工工藝品是鶴山十大著名特產(chǎn)之一,，靖村竹編技藝距21世紀(jì)初已有過百年歷史，主要分布在鶴山市宅梧鎮(zhèn)一帶,。據(jù)說在明清時期,，鶴山宅梧鎮(zhèn)的竹編技藝已經(jīng)比較繁榮興旺，宅梧當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳级弥窬幖妓嚕屑灿袑ｉT售賣竹編制品的區(qū)域,。而靖村作為宅梧鎮(zhèn)的中心,，其竹編技藝猶為興盛。靖村竹編的制作過程包括選料,、開篾,、編織三道工序，宅梧鎮(zhèn)制成的手工竹編產(chǎn)品特點(diǎn)是縝密構(gòu)思,、制作精巧,、色澤豐富，集實(shí)用,、環(huán)保,、藝術(shù)、審美,、觀賞等多種功能為一體,，成為宅梧鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乜诒己谩①|(zhì)量優(yōu)良的工藝品,。
10,、南洞雞
肉質(zhì)鮮嫩/產(chǎn)蛋量高/營養(yǎng)豐富
南洞雞是鶴山特色傳統(tǒng)家禽，產(chǎn)自廣東省鶴山市鶴城鎮(zhèn)南洞一帶,，其品種是三黃雞,，據(jù)說已有200多年繁育歷史。農(nóng)家飼養(yǎng)的南洞雞都進(jìn)行放養(yǎng),，覓食昆蟲青草,，朝、午,、晚時間才喂以米糠,、飯、番薯,、青菜等家料,。如此經(jīng)過半年的飼養(yǎng),，即可上市,。南洞雞品質(zhì)特優(yōu)，用途廣泛,、烹飪不受單一限制,，被名廚稱為文武雞，蒸,、燜,、燉、炒、烤均可成為上肴,，是婦女坐月,、病弱、冬季保健進(jìn)補(bǔ),、喜慶宴席的首選珍品,。M aigoo小編了解到，南洞雞常銷往港澳市場,，深受顧客歡迎,。
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