香鹵豬舌的做法

【主料】：豬 舌三個；蔥 若干,；姜 若干,；

【輔料】：料酒 適量；五香鹵水汁 適量,；糖 適量,；老抽 適量；生抽 適量,；

步驟：

1,、豬舌洗凈冷水下鍋，焯水（可加兩勺料酒幾片生姜倒鍋里,，去腥）,。

2、焯水好的豬舌用冷水沖洗一遍,。

3,、煮鍋里放兩碗清水 75克李錦記五香鹵水 兩勺生抽 一勺老抽 半勺糖 三勺料酒 一根青蔥 若干片生姜----混合成鹵水，燒開,。

4,、燒開后，把豬舌放進去,，中小火煮35分鐘,。

5、記得中間要時不時地把飄在表面的浮末舀掉,，最后只剩下一點汁水,。

6、倒進飯盒里,。（任何可以蓋起來的容器都可以）

7,、為了更入味，放冰箱過夜,。

8,、第二天切成薄片。

9,、即可以食用啦,！