鴨蛋營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,，含有蛋白質(zhì),、磷脂,、維生素A,、維生素B2,、維生素B1,、維生素D,、鈣,、鉀,、鐵,、磷等營養(yǎng)物質(zhì)；鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣,，有強(qiáng)壯身體的作用,。尖椒炒鴨蛋這款家常菜非常簡單,，有葷有素好營養(yǎng)，配上飯飯家常美味,。那么你知道尖椒炒鴨蛋怎么做嗎,？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧,！
做法
- STEP 01
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將已清洗好的尖椒放在案板上切成丁
- STEP 02
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隨后,，將切好的尖椒擱入碗中，合入榨菜絲,，打入鴨蛋,；
- STEP 03
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接著，加1湯勺料酒,；
- STEP 04
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加1/2勺味精,，拌勻；
- STEP 05
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然后,，在鍋中加入3湯勺油燒熱,；
- STEP 06
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下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成,。
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