紫蘇煎黃瓜的做法：
【主料】黃瓜500克,、紫蘇2根
【輔料】色拉油適量,、食鹽適量、蒜2粒、小米椒3個(gè),、生抽適量

步驟：
1.準(zhǔn)備好原料,，將五花肉洗凈,；
1.紫蘇切碎,、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用,；
2.黃瓜洗凈切成8mm厚的片片,；
3.平底鍋熱油，將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃,；
4. 煎好的黃瓜鏟起備用,；
5.另起炒鍋，熱油將蒜粒,、紫蘇,、小米椒倒入中火炒香,；
6.倒入黃瓜翻炒均勻，加食鹽,、蠔油調(diào)味即可,。