導(dǎo)語：竹蓀具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,、益氣補(bǔ)腦,、寧神健體的功效；補(bǔ)氣養(yǎng)陰,，潤(rùn)肺止咳,，清熱利濕。下面小編就給大家分享竹蓀山藥排骨湯的家常做法,，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來學(xué)習(xí)下吧,！
竹蓀山藥排骨湯的做法：
【主料】排骨500克
【輔料】清水600ml山藥1根、竹蓀適量,、生姜1塊
步驟：
1.排骨洗凈,，加點(diǎn)料酒焯燙一遍，洗去血沫,；
2.重新加入水,，姜片熬成湯；
3.竹蓀用淡鹽水泡10分鐘左右洗凈,；
4.山藥去皮泡在水里面,；
5.山藥切成塊，竹蓀去根,，頭部切成段,；
6.湯差不多熬好，山藥,，竹蓀加入湯中,；
7.燒開加鹽，雞精調(diào)好味再大火燒兩三分鐘即可,。
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