導(dǎo)語(yǔ):靈芝猴頭菇枸杞湯是一道營(yíng)養(yǎng)全面滋補(bǔ)安神的好湯,。常喝靈芝猴頭菇枸杞湯可以助消化,、滋補(bǔ)安神,、改善神經(jīng)衰弱,,起到益精明目,、潤(rùn)肺止咳補(bǔ)氣的作用,。下面小編給大家分享靈芝猴頭菇枸杞湯的做法,,供大家參考,!
靈芝猴頭菇枸杞湯的做法:
【主料】靈芝20克,、猴頭菇40克,、豬骨500克
【輔料】
枸杞適量、姜2片,、鹽適量
步驟:
1,、準(zhǔn)備好材料。
2,、猴頭菇在準(zhǔn)備煲湯前要提前至少3小時(shí)浸泡,。期間多次換水浸泡,那個(gè)碟子壓在它上面防止上浮。(反復(fù)浸泡是為去除它的苦味,,防止湯帶苦味)
3,、泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小塊。
4,、豬骨和姜片一起加水煮開(kāi)5分鐘,,去掉血水撈起來(lái)備用。
5,、將剪成小塊的猴頭菇,、靈芝、洗好的豬骨放進(jìn)鍋里,,加適量清水,,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)。
6,、最后加入枸杞及食鹽調(diào)味,,5分鐘后即可關(guān)火。