芝士焗番茄牛肉意面的做法：

【主料】螺絲意面100克,、胡蘿卜50克,、番茄150克、牛肉50克,、洋蔥50克,、土豆50克

【輔料】鹽適量、芝士碎70克,、橄欖油適量

步驟：

1,、準(zhǔn)備好材料，意面先倒入奶鍋中,，加少許鹽煮上8-10分鐘,，瀝干水份備用，土豆粒倒入奶鍋中,，煮3分鐘左右撈出,，瀝干水份備用。

2,、倒入適量的橄欖油,。

3、油開(kāi)后,，轉(zhuǎn)中火,，倒入牛肉粒炒1分鐘。

4,、倒入洋蔥和胡蘿卜繼續(xù)翻炒1分鐘,。

5,、倒入土豆粒，同時(shí)加入鹽（大約3克,，可根據(jù)個(gè)人口味增減）,，繼續(xù)快速翻炒。

6,、倒入蕃茄粒,，翻炒至湯汁和其它食材融合，水份略干,。

7,、倒入煮過(guò)的意面，翻炒30秒,，此時(shí)可以嘗一下味道,，視其口味補(bǔ)充少量鹽，關(guān)火,。

8、將炒好的意面倒入烤碗

9,、在意面上撒滿芝士碎,，可根據(jù)自己喜好添加，放入提前預(yù)熱好的烤箱,，上下火180度,，15分鐘。

10,、美味呈現(xiàn),。

小竅門(mén)

1.胃口好的人，這一盒剛好是一人份,，女生可以兩人分食,。

2.食材可根據(jù)個(gè)人喜歡隨意增減。

3.面不要煮得太軟,，否則下鍋炒容易炒得不成形,，我這個(gè)包裝的意面標(biāo)明煮10-12，適當(dāng)縮短了一點(diǎn)時(shí)間,，焗后口感軟硬適度,，煮前看下包裝袋上標(biāo)明的時(shí)間，不同的品牌,，可能時(shí)間上有所不同,。

4.喜歡番茄味濃一點(diǎn)，可以加適量番茄醬,。