芝士焗番茄牛肉意面的做法：

【主料】螺絲意面100克、胡蘿卜50克,、番茄150克,、牛肉50克、洋蔥50克,、土豆50克

【輔料】鹽適量,、芝士碎70克、橄欖油適量

步驟：

1,、準(zhǔn)備好材料,，意面先倒入奶鍋中，加少許鹽煮上8-10分鐘,，瀝干水份備用,，土豆粒倒入奶鍋中,，煮3分鐘左右撈出，瀝干水份備用,。

2,、倒入適量的橄欖油。

3,、油開后,，轉(zhuǎn)中火，倒入牛肉粒炒1分鐘,。

4,、倒入洋蔥和胡蘿卜繼續(xù)翻炒1分鐘。

5,、倒入土豆粒,，同時加入鹽（大約3克，可根據(jù)個人口味增減）,，繼續(xù)快速翻炒,。

6、倒入蕃茄粒,，翻炒至湯汁和其它食材融合,，水份略干。

7,、倒入煮過的意面,，翻炒30秒，此時可以嘗一下味道,，視其口味補(bǔ)充少量鹽,，關(guān)火。

8,、將炒好的意面倒入烤碗

9,、在意面上撒滿芝士碎，可根據(jù)自己喜好添加,，放入提前預(yù)熱好的烤箱,，上下火180度，15分鐘,。

10,、美味呈現(xiàn)。

小竅門

1.胃口好的人,，這一盒剛好是一人份,，女生可以兩人分食。

2.食材可根據(jù)個人喜歡隨意增減。

3.面不要煮得太軟,，否則下鍋炒容易炒得不成形,，我這個包裝的意面標(biāo)明煮10-12，適當(dāng)縮短了一點(diǎn)時間,，焗后口感軟硬適度,，煮前看下包裝袋上標(biāo)明的時間，不同的品牌,，可能時間上有所不同,。

4.喜歡番茄味濃一點(diǎn)，可以加適量番茄醬,。