木瓜酸奶布丁的做法:
【主料】:木瓜 300g;酸奶 200g,;淡奶油 100g,;
步驟:
1、吉利丁片用冷水泡好,;
2,、淡奶油和酸奶混合;
3,、加入泡好的一半吉利丁片,,奶鍋加熱攪拌至溶化,;
4、把攪勻牛奶液倒入模具,,放在冰箱冷藏,,直到凝固;
5,、木瓜切成小塊,,用料理機(jī)打成泥;
6,、泡軟的吉利丁片放在木瓜泥中,,隔熱水加熱溶化;
7,、倒入開始已經(jīng)凝固好的牛奶液中,,放入冰箱至完全凝固;
8,、用薄荷裝飾下即可,。