豬手萵筍千張的做法：

【主料】：萵筍 500g;千張 200g;豬手 1個(gè),；

【輔料】：生姜 幾片；大蒜 5瓣,；食鹽 適量,；料酒 適量；

步驟：

1,、豬蹄洗凈,，放幾片姜，料酒少許焯下水去下腥味和臟東西,；

2,、加入生姜、大蒜,、桂皮和少許的鹽轉(zhuǎn)小火燉三十分鐘,；

3、滴入少許醋和料酒,，加入萵筍和千張?jiān)贌跏昼姡?/p>