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【蝦粥的做法】海鮮粥的做法怎么做好喝的蝦粥

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導(dǎo)語(yǔ)：蝦粥,，光聽(tīng)名字就能想象出好吃。用蝦頭熬出的鮮紅蝦油,，點(diǎn)綴在白粥上拌開(kāi),，既鮮美又柔和。即使不外出的日子,，這樣的味道也格外讓人回味,。本次小編就給大家?guī)?lái)鮮美的蝦粥的做法，趕緊來(lái)學(xué)習(xí)吧,！

蝦粥的做法：

【用料】：冷飯,；蝦；胡椒粉,；芹菜,；料酒；蔥,；姜,；

步驟：

1、冷飯和兩倍的水,，煮成粥,。

2、蝦身去腸線,、開(kāi)背,。蝦頭備用。

3,、蝦身加料酒,、鹽,、蔥姜腌制20-30分鐘。

4,、用廚房紙巾吸干蝦頭水分,，入油鍋小火炸至油呈金黃色，撈出瀝蝦油,。

5,、粥中放入姜絲和腌好的蝦，兩大勺蝦頭油,，適量的鹽和胡椒粉,，拌勻后煮至蝦熟。

6,、出鍋前兩分鐘放入芹菜末,。

7、撒香菜,，完成,！

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