火鍋是中國獨創(chuàng)美食,歷史悠久,、老少皆宜,。火鍋是以湯為底料導(dǎo)熱鍋,,涮煮食物的烹飪方式,,有著邊煮邊吃的特色,而由于鍋本身的保溫效果,,吃的食物都是熱氣騰騰的,,非常適合在一些冷天食用,。
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