清蒸面包蟹的做法：

【主料】：面包蟹 900g,；

【輔料】：蔥 30g,；姜 20g；黃酒 1勺,；

步驟：

1,、材料準備好

2、將面包蟹的表面刷洗干凈,；

3,、翻開底部同樣刷洗干凈；

4、掀開肚子也仔細刷洗干凈,；

5,、姜切片，蔥切段,；

6,、姜蒜鋪在盤子底下；

7,、放上面包蟹,，表面撒上少許黃酒；

8,、放入蒸鍋中,，隔水大火蒸約15分鐘；

9,、蒸好后,，取出，稍微放涼即可食用,。