香蔥西蘭花飯團(tuán)的做法：

【主料】西蘭花150g,，香蔥適量

【輔料】白米飯2碗，乳酪絲適量,，鹽少許

步驟：

1,、西蘭花、蔥切段汆燙,，瀝干水份,，切碎備用。

2,、將西蘭花碎,、蔥末與白米飯、鹽拌勻。

3,、將乳酪絲包入飯中,，揉成球狀，放入預(yù)熱烤箱用200度烤約8分鐘即可,。

小貼士：

1,、米飯不要煮得太硬，不然難塑形,，而且烤時(shí)會(huì)水份蒸發(fā),，烤好后飯團(tuán)會(huì)太硬太干。

2,、飯團(tuán)整形時(shí)如果粘手,，可以先粘點(diǎn)水再整；或者手上涂抹一點(diǎn)黃油再整形,，讓飯團(tuán)上附有一層薄薄的黃油,，烤出的飯團(tuán)特別香。

3,、飯團(tuán)里除了加西蘭花與香蔥,，也可以根據(jù)自己的喜好加胡蘿卜、剪碎的培根或者肉松,。