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【五香雞爪的做法】五香雞爪怎么做好吃 美味的五香雞爪做法

導(dǎo)語(yǔ):五香雞爪怎么做,?先把雞爪洗凈,,焯水去腥,;鍋放入油爆炒雞爪后放入香料和水,,大火收汁便可以完成啦,!下面小編將介紹五香雞爪詳細(xì)的做法步驟,,趕緊來(lái)瞧瞧吧!

五香雞爪的做法:

【主料】:雞爪 500g,;

【輔料】:食鹽 適量,;蔥 適量,;姜 適量,;蒜 適量;料酒 適量,;生抽 適量,;調(diào)和油 適量;白糖 適量,;

步驟:

1,、準(zhǔn)備雞爪。

2,、準(zhǔn)備八大味,。

3、鍋置火上加入水燒開,,把洗凈的雞爪放入淖水,,以去血腥。

4,、焯水后撈出至盤中待用,。

5,、蒜切片、姜切片,、蔥大切段,。

6、鍋置火上加入色拉油,,放入白糖熬糖色,。

7、當(dāng)糖色熬黃時(shí),,放入雞爪翻勻,。再加入生抽和料酒。

8,、加入蒜片和水,。

9、加入姜片和蔥段,。

10,、加入八大味改中火燉。

11,、當(dāng)雞爪燉至軟爛時(shí),,放入適量的鹽。在略燉一會(huì)進(jìn)一下鹽味即可收汁出鍋,。

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