東北亂燉的家常做法 東北亂燉,又名豐收菜,。素有“大雜燴”之意,，即將豆角、土豆,、茄子,、青椒、番茄,、木耳等多種蔬菜,，與排骨一同燉至熟即成。

地三鮮是一道東北地區(qū)較常見的漢族名,，屬于東北菜,。主料為土豆、茄子,、青椒三樣,。

農家散養(yǎng)的小土雞配上野生榛蘑，絕對是高大上的山珍美味,。小雞和蘑菇的搭配不僅在味道上堪稱絕配,，在營養(yǎng)上也是極好的滿足了現(xiàn)代飲食的‘一葷一素一菇’首要原則。

鍋包肉的做法 鍋包肉是一道東北風味菜,，即將豬里脊肉切片腌入味,，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成,。成菜色澤金黃,，口味酸甜。

松仁小肚是哈爾濱正陽樓名產,，屬于風味產品,。肚外表呈棕褐色，煙熏均勻,，光亮滑潤,。

酸菜炒粉條是一道由酸菜、土豆粉條、蔥等材料制成菜品,。

韭菜盒子是中國北方漢族小吃，在有些地區(qū)是節(jié)日食品,。一般選春季頭刀韭菜作餡加炒雞蛋為主要原料加工制作而成的食品,，適宜于春季食用。

哈爾濱紅腸原名蘇聯(lián)立陶宛灌腸,。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史,。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸,。

可樂雞翅是一道家常美味菜肴,。做法有許多，但主料為雞翅和可樂,?？蓸冯u翅味道鮮美，色澤艷麗,，雞翅嫩滑,，咸甜適中，又保留了可樂的香氣,，深受大眾喜歡,。

得莫利燉魚是一道中國東北特色美食。這道菜的主料是新鮮的活鯉魚,，搭配著粉條,、土豆、豆腐,、白菜等配菜,，魚肉鮮嫩可口，味美不膩,。