醬烤五花肉的做法大全竅門(mén) 醬烤五花肉怎么做
是中國(guó)常見(jiàn)菜,獨(dú)具風(fēng)味,,歷史悠久,。制作原料有豬肉、牛肉,、蔬菜,、海鮮等,其中五花肉是非常令人喜愛(ài)的一款食材,,肥肉相間,、味美而不膩。那么你知道醬烤五花肉怎么做嗎,?這篇文章會(huì)為大家介紹,,一起來(lái)看看吧!
做法
- STEP 01
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五花肉的豬皮去毛后刮洗干凈,,然后切片備用,。
- STEP 02
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姜、蒜去皮洗凈放石臼中搗成泥,。
- STEP 03
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五花肉放入大碗里,,加入姜蒜泥、醬油拌勻,。
- STEP 04
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放入一湯匙的老醬拌勻,。
- STEP 05
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放入適量香油攪拌均勻后腌制半小時(shí)。
- STEP 06
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把腌好的五花肉放入電餅鐺里煎熟煎至出油兩面微黃即可,。
小貼士
老醬和醬油都含鹽,,所以腌制時(shí)可不放鹽。