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香煎米粉肉的做法香煎米粉肉怎么做

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香煎米粉肉濃香軟糯,外面脆,，里面軟,，油而不膩,。五花肉可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,孕婦食用能改善缺鐵性貧血,也能促進(jìn)胎兒的發(fā)育，嬰幼兒可以食用,。那么你知道香煎米粉肉怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹,，一起來(lái)看看吧,！

用料

五花肉適量
食用鹽適量
辣椒油適量
生抽適量
十三香 適量
糯米粉適量
料酒適量

做法

STEP 01: 五花肉切片。

STEP 02: 調(diào)味汁：鹽,、料酒,、十三香、辣椒油,、醬油,。

STEP 03: 調(diào)好的調(diào)汁澆在肉碗里拌勻腌制半天。

STEP 04: 備糯米粉,，放進(jìn)熱鍋里,，炒香。

STEP 05: 炒好的糯米粉,，倒進(jìn)腌好的肉里,，拌勻。

STEP 06: 放進(jìn)熱油鍋里,。

STEP 07: 煎片刻翻面,。

STEP 08: 途中蓋上蓋子燜煎易熟。

STEP 09: 煎香煎熟,，裝盤,。

小貼士

肉先腌制入味后米粉炒香。

豬肉家常菜名菜/菜譜食譜

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