蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值,，并含有豐富的膽石堿,，有增強記憶力的健腦作用,。蠶豆不易入味，用剁椒炒蠶豆可提味,，下面小編和大家分享一道剁椒蠶豆的做法,，一起來看看怎么做好吃的剁椒蠶豆吧。