萵筍富含鉀、鐵,維生素和礦物質(zhì),具有促進(jìn)消化,、增進(jìn)食欲,、利尿通乳、維持電解質(zhì)平衡,、防癌抗癌的作用,。豆芽富含維生素C和維生素E等物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值高,具有清熱解暑的功效,具有降低膽固醇、保護(hù)皮膚的作用,。這兩者結(jié)合起來的萵筍炒豆芽怎么做呢,？下面就會(huì)為大家介紹這道清淡、健康菜品的做法,。