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涼拌空心粉的做法 涼拌空心粉怎么做好吃

空心粉又稱空殼面,，是一種中空的面條,，它的外形類似于長管,。而用空心粉做成的涼拌空心粉爽滑筋道,，解饞又好吃,，這一道涼拌主食做法還非常簡單,，那么涼拌空心粉怎么做好吃呢,？下面這篇文章就會為大家介紹,。
用料
做法
STEP 01
干的空心米粉提前浸泡6小時左右（可以上班前浸泡差不多8小時左右）,，浸泡的空心米粉入冷水鍋中煮（中途攪拌防粘連），煮至沒有硬心即可
STEP 02
煮好的空心粉過涼水（可直飲水）再撈出瀝干水分,；黃瓜切絲,；香菜洗干凈切碎
STEP 03
將空心粉、黃瓜絲,、花生米,、香菜、蘿卜干榨菜放入碗中,，加一勺半辣椒油,、一勺生抽、一勺陳醋,、一勺香油,、一茶匙雞精攪拌均勻食用
小貼士

這道涼拌主食的靈魂就是辣椒油要選好，香香的辣椒油拌出來才更好吃,。

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