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油旋饃

#小吃# 0 0
油旋饃是烙饃的一種。先將和好的白面搟成圓片,，上放香油,、鹽、五香粉,、蔥花,，從一邊卷成條狀后，再從一頭盤成圓錐狀,，壓平后搟成圓片，放入鍋內(nèi)烙熟,，烙時要翻幾次。此法烙成的饃成一圈一圈的螺旋狀,，故稱油旋饃,。此饃吃起來外焦里軟，咸香可口,，是一種人人喜愛的特色食品。
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基本介紹

漯河特產(chǎn)油旋饃,，是烙饃的一種。

菜品特色

此饃吃起來外焦里軟,，咸香可口,，是一種人人喜愛的特色食品。

制作方法

先將和好的白面搟成圓片,，上放香油,、鹽,、五香粉、蔥花,，從一邊卷成條狀后,，再從一頭盤成圓錐狀，壓平后搟成圓片,，放入鍋內(nèi)烙熟，烙時要翻幾次,。此法烙成的饃成一圈一圈的螺旋狀,，故稱油旋饃。

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