每到寒食節(jié)的前幾天,，子洲南川的家家戶戶便把準(zhǔn)備好的上好的白面和好發(fā)酵,，再準(zhǔn)備好黑豆，瓜籽,、麻子等點(diǎn)綴用的材料和各色顏料等,。

子洲面花的做法：

把發(fā)酵好的面團(tuán)兌上一定比例的面粉，和好餳到,，捏制成各種人物,、動物和吉祥圖案，有男孩,、女孩,、抓髻娃娃、十二相屬及各種飛禽走獸等等,。

面花的制作工具十分簡單,，就是刀子、剪子,、梳子等,，凡是生活中能見到的，他們都能捏得栩栩如生,，惟妙惟肖,。

面花捏好后，放在鍋里蒸熟拿出來放在用高粱秸制成的蓋子上或笸籮,、簸箕里,，等冷下來后，再點(diǎn)上各種顏色,，這樣面花就算做好了,。

有些動物的眼睛常用黑豆、麻子或瓜籽來替代,，這些都要在捏好未蒸時做好,。

做好的一些小型面花一般都掛在圪針的枝條上,，這樣既可以慢慢晾干，又便于觀賞,，有的可以存放到第二年的寒食節(jié)前,。