威整云吞皮薄餡大,，內里餡料由新鮮的豬肉和小蝦米制成,，口感偏向濃香嫩滑，配以精心熬制的骨頭湯,，味道香濃,，讓人回味無窮。

原料：新鮮豬肉,、云吞皮,、姜片、大蔥,、鹽,、米酒、醬油,、花生油,、胡椒粉。

做法步驟：

第1步,、備好所有食材,。豬肉提前剁好,，加進米酒，鹽,，醬油,，花生油腌制十分鐘。

第2步,、拿一張云吞皮,，用筷子夾些肉，用手一擠就可以了.

第3步,、包好的云吞,。

第4步、熱鍋下油,，加適量鹽加進一片姜,，接著加進適量水燒開。

第5步,、水開后下云吞,。

第6步、煮至云吞浮起來就好了,，再按個人喜好調味,。（因為家里買的皮都是非常薄的，所以只能包一點點肉,，否則煮爛了都沒熟）,。

第7步,、撈起來后加進蔥花,，胡椒粉，再加進湯水就可以了,。