一,、秧草包子是哪里的
秧草包子屬于江蘇省鎮(zhèn)江市揚中市的特色美食,。秧草,原產(chǎn)印度,,張騫出使西域后,,將苜蓿種子帶到長安,在我國有2100多年的栽培歷史,,現(xiàn)在,,揚中附近的長江邊上家家戶戶都種秧草,于是秧草包就應運而生了,。
二,、秧草包子好吃嗎
秧草包子看上去大小適宜,手工打的褶子漂亮規(guī)整,。掰開包子,,翠綠躍然而出,清香撲鼻而來,。一口咬下去,皮薄,,很有嚼勁,,餡多,咸中帶著微甜,。再吃再品,,鮮美中混雜著一股青草味,滿口的春天一般,。
三,、秧草包子的做法
揚中包子餡多種多樣,用秧草做包子的餡心,,也是挺有特色的,,秧草淖水漂涼,切碎加入筍丁,、五花肉丁,、香菇丁,、蝦米等配料,再加以調(diào)味拌勻,,成為包子的餡心,,當做好的包子出籠后,其餡心色澤翠綠,,味道清香,,輕咬一口,又軟又喧又鮮香,,面香,、菜香、油香,,香味四溢,,叫人齒頰生津。
四,、孕婦能吃秧草包子嗎
秧草孕婦能不能吃,,不能一概而論。每個孕婦的身體健康狀況都不一樣,,絕大多數(shù)情況下是可以吃秧草,。但如果孕婦屬于極度過敏的體質(zhì),或者本身對這種食物過敏,,應避免食用,,以免產(chǎn)生過敏反應,影響自身健康和胎兒發(fā)育,。