西里伯斯鰻生長與分布

西里伯斯鰻主要分布于菲律賓,、印尼和新幾內(nèi)亞西部等海域，臺(tái)灣偶見于宜蘭捕捉的鰻苗中,，一般棲息在砂泥底,、河口,、淡水,、近海沿岸。

西里伯斯鰻形態(tài)及特征

成年鰻鱺的脊椎骨可達(dá)100-106,。背鰭起點(diǎn)至肛門垂直線之間的距離約為體長的6-12%,。與鱸鰻或呂宋鰻之外觀形質(zhì)及體色相似，其中與鱸鰻的區(qū)別或可由上頜骨的齒式來區(qū)別，鱸鰻的上頜骨齒呈2列或3列的窄齒帶,，外列齒與內(nèi)列齒間有一個(gè)小溝槽區(qū)隔,，而本種魚的上頜骨齒呈寬而連續(xù)的的齒帶；與呂宋鰻則不易區(qū)分,，與其他熱帶性花色鰻(例如：A.megastoma或是A.interioris等)鑒別亦相當(dāng)不容易,，尤其是在幼苗階段，因此可以利用分子鑒別的方法,，以定序粒線體DNA的序列,，對(duì)比GenBank資料庫當(dāng)中的鰻鱺科魚類之序列就可以清楚的確認(rèn)物種。

西里伯斯鰻生活習(xí)性

西里伯斯鰻常在夜間捕食,，食物中有小魚,、蟹、蝦,、甲殼動(dòng)物和水生昆蟲,，也食動(dòng)物腐敗尸體，更有部分個(gè)體的食物中發(fā)現(xiàn)有高等植物碎屑,。攝食強(qiáng)度及生長速度隨水溫升高而增強(qiáng),，一般以春、夏兩季為最高,。池養(yǎng)的鰻鱺在盛夏時(shí)攝食強(qiáng)度降低,。水溫低于15℃或高于30℃時(shí)，食欲下降,，生長減慢,；10℃以下停止攝食。冬季潛入泥中,，進(jìn)行冬眠,。鰻鱺能用皮膚呼吸，有時(shí)離開水,，只要皮膚保持潮濕,，就不會(huì)死亡。

西里伯斯鰻價(jià)值及其他

西里伯斯鰻肉質(zhì)細(xì)嫩,，味美,，尤含有豐富的脂肪，肉和肝的維生素A的含量特別高,，具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價(jià)值,。每百克可食部分含蛋白質(zhì)19.0克，脂肪7.8克,，熱量146千卡,，鈣46毫克，磷70毫克，鐵0.7毫克,，維生素A78國際單位,，硫胺素0.06毫克，核黃素0.12毫克,，尼克酸2.4毫克,。江蘇、浙江一帶列為上等魚品,；福建,、廣東、四川則視為高級(jí)滋補(bǔ)品,，稱之為“水中人參”,。在江、浙,、閩,、廣四省產(chǎn)量頗高，天然淡水水體中,，最大個(gè)體可長至重1公斤,。每年還有相當(dāng)數(shù)量遠(yuǎn)銷日本等國。出口價(jià)格極為昂貴,，其皮可制成工藝品。