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橄欖菜的營養(yǎng)價值 橄欖菜的功效與作用

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摘要:橄欖菜是廣東很常見的風味小菜,起源于潮汕地區(qū),,品嘗起來清,、鮮、爽,、嫩,、滑,別有一番韻味,。那么橄欖菜有什么營養(yǎng)價值呢,?橄欖菜對人體又會有哪些好處呢?下面來看看橄欖菜的功效作用及禁忌,。

一,、橄欖菜的營養(yǎng)價值

橄欖菜富含橄欖油珍貴營養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘,,還含有鐵,、鋅、鎂等多種微量元素。營養(yǎng)學家認為,,橄欖既是蔬菜也是水果,,營養(yǎng)價值很高。橄欖含有67%的水分,、23%的油脂,、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵,、磷等礦物質(zhì),,同時還含有維生素A、維生素D,、維生素K和維生素E等多種維生素,。

二、橄欖菜的功效與作用

橄欖菜性平,,味甘,、酸澀。歸肺,、胃經(jīng),。清熱,利咽,,生津,,解毒。用于咽喉腫痛,、咳嗽,、煩渴、魚蟹中毒,。

1,、幫助消化

橄欖菜可以讓消化系統(tǒng)功能變得更好,能夠輔助治療胃潰瘍,,

2,、保護心血管

預防血管硬化,心絞痛,,高血壓等疾病出現(xiàn),,能夠達到保護心臟,提高免疫力,。

3,、護膚

橄欖菜能夠讓臉部的皺紋消除,可以達到保養(yǎng)皮膚以及保護頭發(fā)作用,,還能夠有效的解決手足皸裂問題,因為里面含有很多微量元素,維生素,,可以達到很好的強身健體效果,。

4、降低膽固醇

橄欖菜里面有非常多的維生素e,,能夠起到保護血管作用,,讓膽固醇降低。

5,、養(yǎng)護肝臟疾病

橄欖菜里面含有的一些物質(zhì)能夠起到排除身體毒素以及抗病毒作用,,對肝臟方面的疾病有積極的保健效果。

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橄欖菜 菜系/中餐 ★★★
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雞湯君
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