懷孕初期孕婦湯品

牛腩土豆湯

牛腩土豆湯不但可口美味,，牛腩燉熟后口感也比較軟滑，很適合準(zhǔn)媽媽當(dāng)正餐食用,，而且土豆含有糖分,、維生素C，牛腩含有維生素B1,、B2,，也是初懷孕的準(zhǔn)媽媽減緩孕吐需要補充的維生素。

【材料】牛腩半斤,，土豆2個,，老姜片適量,，米酒1湯匙（可不用）。

【做法】

（1）將所有材料洗凈,，準(zhǔn)備一塊老姜,，切幾片備用，再將土豆削去外皮,，切成大塊,。

（2）牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片,，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,，去除血水和腥味。

（3）在鍋中放入八分滿的水,，待水滾后再放入所有材料,，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)為小火,，燉煮約2小時即可。

清蒸鯉魚湯

懷孕初期的準(zhǔn)媽媽多少都會有胃酸逆流的害喜癥狀,，通常醫(yī)生都會建議要避免油炸,、過于刺激的食物，盡量選用易消化的食物,，清蒸魚就再合適不過了,。鯉魚和鯽魚這兩種屬于性平的魚中，鯉魚有安胎的作用不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,，放涼后就容易有魚腥味,。

【材料】鯉魚一條。

【做法】

（1）先將鯉魚除鱗洗凈,。

（2）再將鯉魚隔水蒸熟,，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水,，若用湯鍋,，則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可，不須再加油鹽等調(diào)味料,。

杞子二肚湯

杞子二肚湯具有補血,，滋陰，安胎等功效,。適用于陰血不足所致的胎動不安,、煩躁等。

【材料】魚肚30克,，枸杞子10克,，豬肚100克,，調(diào)料適量。

【做法】

（1）把豬肚洗凈,，切片,，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中,。

（2）加入清水適量煮到二肚熟后即成,。飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服,。

葡萄干蓮子湯

葡萄干補氣血,、強筋骨、利小便;蓮子補脾止瀉,、益腎固精,、養(yǎng)心安神。二者合用有益肝和安胎的作用,。適用于孕婦脾腎虛弱型股動不安癥,。

【材料】葡萄干30—50克，蓮子100克,，清水適量,。

【做法】蓮子洗凈去心，與葡萄干一起裝入瓦煲內(nèi),，加入適量水,，用旺火燒開后改用文火，煲至蓮子熟爛時?；?，喝湯吃料。

淮山瘦肉乳鴿湯

淮山瘦肉乳鴿湯有豐富的蛋白質(zhì),，同時也富含鐵質(zhì)和維生素B,，有助于組成紅細胞。孕婦早期食用可以在一定程度上預(yù)防妊娠中,、晚期貧血癥的發(fā)生,。

【材料】淮山藥100克，瘦豬肉150克,，乳鴿1只,，蓮子25克，姜片蔥段適量,。

【做法】

（1）將淮山藥,、蓮子沖洗凈。

（2）乳鴿剝凈,，除去內(nèi)臟洗凈,，放入鍋中,，加姜片、蔥段,、清水,，水開后煮3分鐘，撈出乳鴿沖凈,。

（3）將瘦肉洗凈,，切成小塊。

（4）瓦煲注入清水煲滾,，加入乳鴿,、肉塊、淮山藥,、蓮子煲30分鐘,，改慢火再煲2小時作用，下鹽即成,。

雞腳蔬菜湯

雞腳蔬菜湯對初期的孕媽媽食欲不振非常有效,，因為它清爽不油膩，而且開胃,，還能補充大量維生素,，雞腳補筋骨，對孕媽媽和寶寶都非常有益,。

【材料】雞腳8只，番茄3個,，胡蘿卜1個,，大白菜1斤，黃豆芽2兩,，洋蔥1個,，西芹圓椒少量。

【做法】

（1）雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,，備用,。將所有材料切成合適入口的大小。

（2）將所有材料放入鍋中,，注入八分水,，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用,。

懷孕中期孕婦湯品

奶湯鯽魚

奶湯鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、礦物質(zhì),，對孕中期胎兒骨骼發(fā)育有較好的作用,。產(chǎn)婦食用鯽魚,，不僅可以增加營養(yǎng)，還能有效催乳,。

【材料】鯽魚1條,，豬腿肉250克，香菇8-10個,。

【做法】鯽魚去腮去鱗去內(nèi)臟洗凈,，把鍋燒紅，放油下魚,，把魚兩面煎至金黃,，加水大概6-8碗，加豬腿肉和香菇,，旺火煮佛,，轉(zhuǎn)為文火燉30-40分鐘，放鹽調(diào)味即可,。

黃芪鱸魚湯

此湯不但具有食療效果,，而且口感不錯?？梢灾嗡[,，胎動不安，又能補氣,、補血,。DHA和EPA能夠幫助胎兒腦部發(fā)育。

【材料】鱸魚1條,，黃芪6錢,，紅棗8粒，老姜2片,。

【做法】

（1）先將所有材料洗凈,，紅棗去核，準(zhǔn)備一塊老姜切兩片備用,。

（2）熱油鍋,，先爆香姜片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色,。

（3）在鍋中注入八分滿的水,，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘,，再轉(zhuǎn)小火煮約兩個小時就完成,。

冬菇干貝排骨湯

冬菇干貝排骨湯鈣質(zhì)含量豐富，對補筋骨效果很好。

【材料】排骨500克,，雞腳500克,，冬菇10朵，干貝5粒,，老姜3片,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜切3片備用,。

（2）燒一鍋滾水,，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味,。

（3）在鍋中放入八分滿水,，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘,，再轉(zhuǎn)小火燉煮約兩個小時,。

黃豆燉排骨湯

黃豆的營養(yǎng)價值非常高，富含B族維生素和鈣,、磷,、鐵等無機鹽和亞油酸，在為孕婦和胎兒提供充足的營養(yǎng)成分的同時,，能夠促進胎兒的神經(jīng)發(fā)育,。排骨富含蛋白質(zhì)，也有補充鈣質(zhì)的作用,。黃豆排骨湯補髓養(yǎng)陰,，補血益智，對孕婦和胎兒大腦發(fā)育有極好的促進作用,。

【材料】黃豆,，豬排骨，精鹽,，味精適量。

【做法】

（1）將上等的黃豆用熱水泡軟（通常要泡一個小時以上）,，然后洗干凈備用,。

（2）把洗干凈的豬排骨切成小塊。

（3）洗干凈的湯鍋置于中火之上,，加入適量清水,，再下排骨，旺火煮沸后,，再加入黃豆,，蓋上鍋蓋。

（4）小火煲一個半小時后，加入精鹽和味精調(diào)味,，即可食用,。

懷孕晚期孕婦湯品

菠菜豬肝瘦肉湯

豬肝是生血補血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用,，對孕期孕媽媽產(chǎn)生的貧血和便秘都療效,；而且易于操作，特合要上班,，沒時間煲老火湯的孕媽媽,。

【材料】瘦肉5半斤，豬肝半斤,，菠菜半斤,。

【做法】

（1）菠菜洗凈切段備用。

（2）瘦肉,、豬肝切薄片,，用少許花生油和生粉拌均，稍腌,，備用,。

（3）將湯鍋內(nèi)水煮開后，將豬肝和瘦肉放入,，滾五分鐘后將菠菜加入,，待菠菜熟后，即調(diào)味食用,。

胡蘿卜蜜棗排骨湯

懷孕中,、后期的準(zhǔn)媽媽，多少會有腳抽筋的經(jīng)驗,，這就是體內(nèi)缺鈣,、缺鐵的反應(yīng)。

【材料】排骨1斤,、胡蘿卜2個,、蜜棗5粒、老姜2片,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈,，胡蘿卜去皮后切成大塊，取老姜切兩片備用.

（2）準(zhǔn)備一鍋滾水,，將排骨氽燙先睹為快后撈起,。

（3）準(zhǔn)備湯鍋加水八分滿，待水滾后放入所有材料,，以大火煮約20分鐘,，再轉(zhuǎn)小火煮燉約3小時即完成。

清燉牛肉湯

鐵質(zhì)是血液的主要成分，而且血液是運送營養(yǎng)給胎兒的主要管道,，因此在胎兒發(fā)育重要的孕中期,、孕晚期間，補充鐵質(zhì)非常重要,。而牛肉的鐵質(zhì)含量非常豐富,，特別適合懷孕后期的準(zhǔn)媽媽食用，因為懷孕后期寶寶需要貯備鐵質(zhì),，母體自然也要補充更多的鐵質(zhì),，才能提供給寶寶，這道湯品同時還有強健胎兒筋骨生長,，以及幫助孕婦晚期消水腫的效果,。

【材料】牛腩12兩、老姜2片,、米酒1湯匙,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈后，取老姜切兩片備用,。

（2）準(zhǔn)備一鍋滾水,，將牛腩切成大塊，氽燙片刻后撈起,。

（3）準(zhǔn)備湯鍋加水八分滿,，待水滾后放入牛腩和姜片，以大火煮約20分鐘,，再轉(zhuǎn)達小火煮約3小時,，熄火前5分鐘再加米酒即可。

冬瓜排骨湯

冬瓜有減熱利熱祛濕的作用,，冬瓜排骨湯對清熱,、利熱、消水腫的效果比較明顯,。

【材料】排骨1斤,，冬瓜1斤。

【做法】

（1）將所有材料洗凈,，冬瓜帶皮切大塊備用,。

（2）將排骨放入水中滾開后過一下水，取出洗凈血水備用,。

（3）鍋內(nèi)注入適量水,，將所有材料放入,，以大火煲20分鐘后,，以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。

蘋果鯉魚湯

此湯具有生津潤肺，健脾補益的作用,。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu),、齊全、易于消化吸收,，是孕晚期準(zhǔn)媽媽補充蛋白質(zhì)比較好的食材,。

【材料】蘋果250克，鯽魚300克,，棗干20克,，姜5克，植物油10克,，鹽3克,。

【做法】

（1）生魚刮去鱗，去腮,，用清水洗凈,，瀝水。

（2）蘋果洗凈去皮,，去心,，切件。

（3）紅棗去核洗凈,。

（4）鍋燒熱加油,，放入姜、魚,，煎至魚身成微黃色,。

（5）把適量清水用鍋內(nèi)煲滾，放入全部材料煲滾,，再慢火煲2小時,，下鹽調(diào)味即可。

新媽媽產(chǎn)后的月子湯品

生化湯

生化湯為理血劑,，具有養(yǎng)血祛瘀,，溫經(jīng)止痛之功效。主治血虛寒凝,，瘀血阻滯證,。產(chǎn)后惡露不行，小腹冷痛,。臨床常用于治療產(chǎn)后子宮復(fù)舊不良,、產(chǎn)后宮縮疼痛、胎盤殘留等屬產(chǎn)后血虛寒凝,，瘀血內(nèi)阻者,。

【生化湯的做法】生化湯怎么做 生化湯的家常做法

番茄豬肝濃湯

番茄入湯不僅營養(yǎng)豐富,，還是瘦身纖體的好食材，同時可清除體內(nèi)有毒的物質(zhì),，豬肝可調(diào)節(jié)和改善血液循環(huán)的生理功能,，兩者合而為湯，益胃,、養(yǎng)肝,、生津，且鮮美清潤可口,。

【番茄豬肝濃湯的做法】番茄豬肝濃湯怎么做好吃 番茄豬肝濃湯的家常做法

木瓜豬肚湯

木瓜豬肚湯很適合身體較為虛弱的人滋補（特別是產(chǎn)后恢復(fù)的人）,，強健體質(zhì)，有助于攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、維生素,、膳食纖維等多種營養(yǎng)。

【木瓜豬肚湯的做法】木瓜豬肚湯怎么做好吃 木瓜豬肚湯的家常做法

紅豆湯

紅豆湯熱量低,，富含維生素E及鉀,、鎂、磷,、鋅,、硒等礦物質(zhì)元素，具有健脾益胃,、補血生乳等功效,，是產(chǎn)婦月子餐里的一道滋補湯品。

【紅豆湯的做法】紅豆湯怎么做好吃 紅豆湯的家常做法

孕婦不能喝什么湯

螃蟹湯

螃蟹湯,。鮮美的大閘蟹,，對孕媽咪具有很大的誘惑力。螃蟹雖然含有較高的蛋白質(zhì)但其性寒涼,，吃多了會傷脾胃,，有活血祛瘀作用。故對孕婦不利,，尤其是蟹爪,，有明顯的墮胎作用。

甲魚湯

甲魚湯,。甲魚雖然具有滋陰益腎功效,，其味鮮美，被人們視為大補之品,，為很多人選用,。但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡(luò),、散瘀塊作用,，有一定墮胎之弊,，尤以鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

桂圓雞蛋湯

桂圓雞蛋湯,。雖然桂圓可補益心脾，養(yǎng)血安神,。其性溫?zé)?，孕婦多呈陰虛狀態(tài)，而陰虛則會滋生內(nèi)熱,，此階段宜清熱涼血,，而桂圓甘溫大熱，易致胎熱,，極易活血動胎,。服用過多，孕媽媽也易出現(xiàn)腹痛,、陰道出血等先兆流產(chǎn)癥狀,。

薏米湯

薏米湯。薏米性寒,，為藥食同源之物,，其質(zhì)滑利。孕婦不宜吃薏米,，因其能利尿化血,。實驗證明，薏仁能興奮子宮平滑肌,，促使子宮收縮,，不利于胎兒發(fā)育，嚴重者將導(dǎo)致流產(chǎn),。

馬齒莧湯

馬齒莧湯,。又名瓜仁菜、馬齒菜,，其藥性寒涼而滑利,。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,，能使子宮收縮次數(shù)增多,、強度增大，易造成流產(chǎn),。

孕婦喝湯注意事項

（1）孕婦喝湯時需要注意,，有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮,、五香粉等要慎用,。

（2）湯不要煲得太油,，如果煲的湯很油膩，這對于孕婦來講其實很難咽下去,，特別是對于懷孕初期胃口不佳的孕婦來說,，太油膩反而影響食欲。

（3）湯里煲的食物可以搭配一些例如,，枸杞,、白果之類的，這些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物,。

（4）食物的安全性也很重要,，這是做湯的關(guān)鍵，如果買些肉類（無論白肉還是紅肉）選擇有產(chǎn)品認證的,，關(guān)鍵時期不要馬虎,，另外也可以吃一些海產(chǎn)品。