懷孕初期孕婦湯品

牛腩土豆湯

牛腩土豆湯不但可口美味，牛腩燉熟后口感也比較軟滑,，很適合準(zhǔn)媽媽當(dāng)正餐食用,，而且土豆含有糖分、維生素C,，牛腩含有維生素B1,、B2，也是初懷孕的準(zhǔn)媽媽減緩孕吐需要補(bǔ)充的維生素,。

【材料】牛腩半斤,，土豆2個(gè)，老姜片適量,，米酒1湯匙（可不用）,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜,，切幾片備用,，再將土豆削去外皮，切成大塊,。

（2）牛腩切成大塊后,，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,，去除血水和腥味,。

（3）在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料,，以大火煮約20分鐘,，再轉(zhuǎn)為小火，燉煮約2小時(shí)即可,。

清蒸鯉魚(yú)湯

懷孕初期的準(zhǔn)媽媽多少都會(huì)有胃酸逆流的害喜癥狀,，通常醫(yī)生都會(huì)建議要避免油炸、過(guò)于刺激的食物，盡量選用易消化的食物,，清蒸魚(yú)就再合適不過(guò)了,。鯉魚(yú)和鯽魚(yú)這兩種屬于性平的魚(yú)中，鯉魚(yú)有安胎的作用不過(guò)注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,，放涼后就容易有魚(yú)腥味,。

【材料】鯉魚(yú)一條。

【做法】

（1）先將鯉魚(yú)除鱗洗凈,。

（2）再將鯉魚(yú)隔水蒸熟,，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水,，若用湯鍋,，則水滾后放入鯉魚(yú)再蒸20分鐘即可，不須再加油鹽等調(diào)味料,。

杞子二肚湯

杞子二肚湯具有補(bǔ)血，滋陰,，安胎等功效,。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等,。

【材料】魚(yú)肚30克,，枸杞子10克，豬肚100克,，調(diào)料適量,。

【做法】

（1）把豬肚洗凈，切片,，魚(yú)肚發(fā)開(kāi),，和杞子等同放鍋中。

（2）加入清水適量煮到二肚熟后即成,。飲湯食肚及杞子,，可使用調(diào)味品拌服。

葡萄干蓮子湯

葡萄干補(bǔ)氣血,、強(qiáng)筋骨,、利小便;蓮子補(bǔ)脾止瀉、益腎固精,、養(yǎng)心安神,。二者合用有益肝和安胎的作用。適用于孕婦脾腎虛弱型股動(dòng)不安癥,。

【材料】葡萄干30—50克,，蓮子100克，清水適量。

【做法】蓮子洗凈去心,，與葡萄干一起裝入瓦煲內(nèi),，加入適量水，用旺火燒開(kāi)后改用文火,，煲至蓮子熟爛時(shí)?；穑葴粤?。

淮山瘦肉乳鴿湯

淮山瘦肉乳鴿湯有豐富的蛋白質(zhì),，同時(shí)也富含鐵質(zhì)和維生素B，有助于組成紅細(xì)胞,。孕婦早期食用可以在一定程度上預(yù)防妊娠中,、晚期貧血癥的發(fā)生。

【材料】淮山藥100克,，瘦豬肉150克,，乳鴿1只，蓮子25克,，姜片蔥段適量,。

【做法】

（1）將淮山藥、蓮子沖洗凈,。

（2）乳鴿剝凈,，除去內(nèi)臟洗凈，放入鍋中,，加姜片,、蔥段、清水,，水開(kāi)后煮3分鐘,，撈出乳鴿沖凈。

（3）將瘦肉洗凈,，切成小塊,。

（4）瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿,、肉塊,、淮山藥、蓮子煲30分鐘,，改慢火再煲2小時(shí)作用,，下鹽即成。

雞腳蔬菜湯

雞腳蔬菜湯對(duì)初期的孕媽媽食欲不振非常有效,，因?yàn)樗逅挥湍?，而且開(kāi)胃，還能補(bǔ)充大量維生素，雞腳補(bǔ)筋骨,，對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益,。

【材料】雞腳8只，番茄3個(gè),，胡蘿卜1個(gè),，大白菜1斤，黃豆芽2兩,，洋蔥1個(gè),，西芹圓椒少量。

【做法】

（1）雞腳放入水中煮開(kāi)后兩分鐘取出洗凈血污,，備用,。將所有材料切成合適入口的大小。

（2）將所有材料放入鍋中,，注入八分水,，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用,。

懷孕中期孕婦湯品

奶湯鯽魚(yú)

奶湯鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、礦物質(zhì),，對(duì)孕中期胎兒骨骼發(fā)育有較好的作用。產(chǎn)婦食用鯽魚(yú),，不僅可以增加營(yíng)養(yǎng),，還能有效催乳。

【材料】鯽魚(yú)1條,，豬腿肉250克,，香菇8-10個(gè)。

【做法】鯽魚(yú)去腮去鱗去內(nèi)臟洗凈,，把鍋燒紅,，放油下魚(yú)，把魚(yú)兩面煎至金黃,，加水大概6-8碗,，加豬腿肉和香菇，旺火煮佛,，轉(zhuǎn)為文火燉30-40分鐘,，放鹽調(diào)味即可。

黃芪鱸魚(yú)湯

此湯不但具有食療效果,，而且口感不錯(cuò),。可以治水腫，胎動(dòng)不安,，又能補(bǔ)氣,、補(bǔ)血。DHA和EPA能夠幫助胎兒腦部發(fā)育,。

【材料】鱸魚(yú)1條,，黃芪6錢(qián)，紅棗8粒,，老姜2片,。

【做法】

（1）先將所有材料洗凈，紅棗去核,，準(zhǔn)備一塊老姜切兩片備用,。

（2）熱油鍋，先爆香姜片,，再放入鱸魚(yú)煎至兩面皆呈淡金黃色,。

（3）在鍋中注入八分滿的水，待水滾后放入所有材料,，以大火煮約20分鐘,，再轉(zhuǎn)小火煮約兩個(gè)小時(shí)就完成。

冬菇干貝排骨湯

冬菇干貝排骨湯鈣質(zhì)含量豐富,，對(duì)補(bǔ)筋骨效果很好,。

【材料】排骨500克，雞腳500克,，冬菇10朵,，干貝5粒，老姜3片,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈,，準(zhǔn)備一塊老姜切3片備用。

（2）燒一鍋滾水,，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻,，去血水和腥味。

（3）在鍋中放入八分滿水,，待水滾后放入所有材料,，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉煮約兩個(gè)小時(shí),。

黃豆燉排骨湯

黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，富含B族維生素和鈣、磷,、鐵等無(wú)機(jī)鹽和亞油酸,，在為孕婦和胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí),，能夠促進(jìn)胎兒的神經(jīng)發(fā)育。排骨富含蛋白質(zhì),，也有補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用,。黃豆排骨湯補(bǔ)髓養(yǎng)陰，補(bǔ)血益智,，對(duì)孕婦和胎兒大腦發(fā)育有極好的促進(jìn)作用,。

【材料】黃豆，豬排骨,，精鹽,，味精適量。

【做法】

（1）將上等的黃豆用熱水泡軟（通常要泡一個(gè)小時(shí)以上）,，然后洗干凈備用,。

（2）把洗干凈的豬排骨切成小塊。

（3）洗干凈的湯鍋置于中火之上,，加入適量清水,，再下排骨，旺火煮沸后,，再加入黃豆,，蓋上鍋蓋。

（4）小火煲一個(gè)半小時(shí)后,，加入精鹽和味精調(diào)味,，即可食用。

懷孕晚期孕婦湯品

菠菜豬肝瘦肉湯

豬肝是生血補(bǔ)血的好食材,，菠菜既可增加纖維素又有補(bǔ)鐵等作用,，對(duì)孕期孕媽媽產(chǎn)生的貧血和便秘都療效；而且易于操作,，特合要上班，沒(méi)時(shí)間煲老火湯的孕媽媽,。

【材料】瘦肉5半斤,，豬肝半斤，菠菜半斤,。

【做法】

（1）菠菜洗凈切段備用,。

（2）瘦肉、豬肝切薄片,，用少許花生油和生粉拌均,，稍腌，備用,。

（3）將湯鍋內(nèi)水煮開(kāi)后,，將豬肝和瘦肉放入,，滾五分鐘后將菠菜加入，待菠菜熟后,，即調(diào)味食用,。

胡蘿卜蜜棗排骨湯

懷孕中、后期的準(zhǔn)媽媽,，多少會(huì)有腳抽筋的經(jīng)驗(yàn),，這就是體內(nèi)缺鈣、缺鐵的反應(yīng),。

【材料】排骨1斤,、胡蘿卜2個(gè)、蜜棗5粒,、老姜2片,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈，胡蘿卜去皮后切成大塊,，取老姜切兩片備用.

（2）準(zhǔn)備一鍋滾水,，將排骨氽燙先睹為快后撈起。

（3）準(zhǔn)備湯鍋加水八分滿,，待水滾后放入所有材料,，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮燉約3小時(shí)即完成,。

清燉牛肉湯

鐵質(zhì)是血液的主要成分,，而且血液是運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)給胎兒的主要管道，因此在胎兒發(fā)育重要的孕中期,、孕晚期間,，補(bǔ)充鐵質(zhì)非常重要。而牛肉的鐵質(zhì)含量非常豐富,，特別適合懷孕后期的準(zhǔn)媽媽食用,，因?yàn)閼言泻笃趯殞毿枰A備鐵質(zhì)，母體自然也要補(bǔ)充更多的鐵質(zhì),，才能提供給寶寶,，這道湯品同時(shí)還有強(qiáng)健胎兒筋骨生長(zhǎng)，以及幫助孕婦晚期消水腫的效果,。

【材料】牛腩12兩,、老姜2片、米酒1湯匙,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈后,，取老姜切兩片備用。

（2）準(zhǔn)備一鍋滾水,，將牛腩切成大塊,，氽燙片刻后撈起,。

（3）準(zhǔn)備湯鍋加水八分滿，待水滾后放入牛腩和姜片,，以大火煮約20分鐘,，再轉(zhuǎn)達(dá)小火煮約3小時(shí)，熄火前5分鐘再加米酒即可,。

冬瓜排骨湯

冬瓜有減熱利熱祛濕的作用,，冬瓜排骨湯對(duì)清熱、利熱,、消水腫的效果比較明顯,。

【材料】排骨1斤，冬瓜1斤,。

【做法】

（1）將所有材料洗凈,，冬瓜帶皮切大塊備用。

（2）將排骨放入水中滾開(kāi)后過(guò)一下水,，取出洗凈血水備用,。

（3）鍋內(nèi)注入適量水，將所有材料放入,，以大火煲20分鐘后,，以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。

蘋(píng)果鯉魚(yú)湯

此湯具有生津潤(rùn)肺,，健脾補(bǔ)益的作用,。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全,、易于消化吸收,，是孕晚期準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)比較好的食材。

【材料】蘋(píng)果250克,，鯽魚(yú)300克,，棗干20克，姜5克,，植物油10克,，鹽3克。

【做法】

（1）生魚(yú)刮去鱗,，去腮，用清水洗凈,，瀝水,。

（2）蘋(píng)果洗凈去皮，去心,，切件,。

（3）紅棗去核洗凈,。

（4）鍋燒熱加油，放入姜,、魚(yú),，煎至魚(yú)身成微黃色。

（5）把適量清水用鍋內(nèi)煲滾,，放入全部材料煲滾,，再慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可,。

新媽媽產(chǎn)后的月子湯品

生化湯

生化湯為理血?jiǎng)?，具有養(yǎng)血祛瘀，溫經(jīng)止痛之功效,。主治血虛寒凝,，瘀血阻滯證。產(chǎn)后惡露不行,，小腹冷痛,。臨床常用于治療產(chǎn)后子宮復(fù)舊不良、產(chǎn)后宮縮疼痛,、胎盤(pán)殘留等屬產(chǎn)后血虛寒凝,，瘀血內(nèi)阻者。

【生化湯的做法】生化湯怎么做 生化湯的家常做法

番茄豬肝濃湯

番茄入湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,，還是瘦身纖體的好食材,，同時(shí)可清除體內(nèi)有毒的物質(zhì)，豬肝可調(diào)節(jié)和改善血液循環(huán)的生理功能,，兩者合而為湯,，益胃、養(yǎng)肝,、生津,，且鮮美清潤(rùn)可口。

【番茄豬肝濃湯的做法】番茄豬肝濃湯怎么做好吃 番茄豬肝濃湯的家常做法

木瓜豬肚湯

木瓜豬肚湯很適合身體較為虛弱的人滋補(bǔ)（特別是產(chǎn)后恢復(fù)的人）,，強(qiáng)健體質(zhì),，有助于攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素,、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng),。

【木瓜豬肚湯的做法】木瓜豬肚湯怎么做好吃 木瓜豬肚湯的家常做法

紅豆湯

紅豆湯熱量低，富含維生素E及鉀,、鎂,、磷、鋅,、硒等礦物質(zhì)元素,，具有健脾益胃,、補(bǔ)血生乳等功效，是產(chǎn)婦月子餐里的一道滋補(bǔ)湯品,。

【紅豆湯的做法】紅豆湯怎么做好吃 紅豆湯的家常做法

孕婦不能喝什么湯

螃蟹湯

螃蟹湯,。鮮美的大閘蟹，對(duì)孕媽咪具有很大的誘惑力,。螃蟹雖然含有較高的蛋白質(zhì)但其性寒涼,，吃多了會(huì)傷脾胃，有活血祛瘀作用,。故對(duì)孕婦不利,，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用,。

甲魚(yú)湯

甲魚(yú)湯,。甲魚(yú)雖然具有滋陰益腎功效，其味鮮美,，被人們視為大補(bǔ)之品,，為很多人選用。但是甲魚(yú)性味咸寒,，有著較強(qiáng)的通血絡(luò),、散瘀塊作用，有一定墮胎之弊,，尤以鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng),。

桂圓雞蛋湯

桂圓雞蛋湯。雖然桂圓可補(bǔ)益心脾,，養(yǎng)血安神,。其性溫?zé)幔袐D多呈陰虛狀態(tài),，而陰虛則會(huì)滋生內(nèi)熱,，此階段宜清熱涼血，而桂圓甘溫大熱,，易致胎熱,，極易活血?jiǎng)犹ァ７眠^(guò)多,，孕媽媽也易出現(xiàn)腹痛,、陰道出血等先兆流產(chǎn)癥狀。

薏米湯

薏米湯,。薏米性寒,，為藥食同源之物，其質(zhì)滑利。孕婦不宜吃薏米,，因其能利尿化血。實(shí)驗(yàn)證明,，薏仁能興奮子宮平滑肌,，促使子宮收縮，不利于胎兒發(fā)育,，嚴(yán)重者將導(dǎo)致流產(chǎn),。

馬齒莧湯

馬齒莧湯。又名瓜仁菜,、馬齒菜,，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明,，馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,，易造成流產(chǎn),。

孕婦喝湯注意事項(xiàng)

（1）孕婦喝湯時(shí)需要注意，有些孕婦不適宜吃的作料如八角,、桂皮,、五香粉等要慎用。

（2）湯不要煲得太油,，如果煲的湯很油膩,，這對(duì)于孕婦來(lái)講其實(shí)很難咽下去，特別是對(duì)于懷孕初期胃口不佳的孕婦來(lái)說(shuō),，太油膩反而影響食欲,。

（3）湯里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞,、白果之類的,，這些利于孕婦食用的營(yíng)養(yǎng)食物。

（4）食物的安全性也很重要,，這是做湯的關(guān)鍵,，如果買(mǎi)些肉類（無(wú)論白肉還是紅肉）選擇有產(chǎn)品認(rèn)證的，關(guān)鍵時(shí)期不要馬虎,，另外也可以吃一些海產(chǎn)品,。