1,、櫻桃

櫻桃含鐵量高,，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白,、肌紅蛋白的原料,，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,，發(fā)揮著重要的作用,，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系,。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血,，又可增強(qiáng)體質(zhì),，健腦益智。

2,、冬棗

大棗富含蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、胡蘿卜素,、B族維生素、維生素C,、維生素P以及磷,、鈣、鐵等成分,，其中維生素C的含量在果品中名列前茅,，有“活維生素丸”之美譽(yù)，對大腦有補(bǔ)益作用,。

3,、蘋果

蘋果具有生津止渴、潤肺除煩,、健脾益胃,、養(yǎng)心益氣、潤腸,、止瀉,、解暑等功效。除此之外,，蘋果更加給力的地方是,，人們發(fā)現(xiàn)，寶寶多吃蘋果有增進(jìn)記憶,、提高智力的效果?，F(xiàn)代研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,，而且更重要的是富含鋅元素,。

4、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,，而且熱量少,，常吃有生津、提神的作用,，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果,。菠蘿常是一些音樂家,、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜,、歌詞和臺詞,。

5、獼猴桃

被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養(yǎng)素,。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀,。獼猴桃富含維生素C緩解抑郁,。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥,。獼猴桃食用起來也很方便,，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣,，就能盡情享用了,。

6、葡萄

葡萄含糖類中的葡萄糖,、蔗糖,、果糖、木糖,；含酸類中的檸檬酸,、蘋果酸、枸櫞酸等,。它還含蛋白質(zhì),、胡蘿卜素以及鈣、磷,、鐵,、鉀等營養(yǎng)成分，對大腦尤有補(bǔ)益作用,。

7,、藍(lán)莓

藍(lán)莓具有優(yōu)異的補(bǔ)腦效果，喝藍(lán)莓奶昔,，可以提高專注力,，長期食用藍(lán)莓更能強(qiáng)化記憶力。藍(lán)莓的補(bǔ)腦功效并不是它所含的抗氧化成份,，而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能,。藍(lán)莓所含的“類黃酮”才是真正的關(guān)鍵，類黃酮不僅可以疏通血管,，提高血流量,，同時可以降低血壓,。

8、火龍果

火龍果含豐富的白蛋白,，還有一種更為特殊的成分——花青素,。花青素在葡萄皮,、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高,，尤其在紅肉種的果實中,。它具有抗氧化、抗自由基,、抗衰老的作用,，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生,。經(jīng)常食用火龍果,，可以健腦補(bǔ)腦，從而預(yù)防老年性癡呆,。

9,、香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷,。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子,，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀,。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,，不過香蕉的熱量低,，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。

10,、荔枝

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖,、蔗糖，總糖量在70%以上,，列居多種水果的首位,，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用,。研究證明,，荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠,、健忘,、神疲等癥,。荔枝火氣很大，民間一直有一顆荔枝三把火之說,，民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水,。

11、蓮子

蓮肉味濕性平,，蓮心味苦性寒,，均有養(yǎng)生安神之功效?！吨兴幋筠o典》稱其可治“夜寐多夢”,。研究表明，蓮子含有蓮心堿,、蕓香甙等成分,，具鎮(zhèn)靜作用，可促進(jìn)胰腺分泌胰島素,，使人入眠,。睡前可將蓮子用水煎，加鹽少許服用或?qū)⑸徸又笫旒影滋鞘秤谩?/p>

12,、刺梨

刺梨是風(fēng)糜世界的保健水果,，含有豐富的營養(yǎng)成分，是健腦的最好果品之一,。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素,、氨基酸和微量元素。被譽(yù)為“維C之王”,。