自制炸薯條的做法：

【主料】：土豆兩個

【輔料】：鹽適量,胡椒粉1小勺,辣椒粉適量

步驟：

1、將土豆去皮切成條狀

2,、用清水沖洗一下,，去除土豆中的淀粉

3、鍋內(nèi)加入清水,，煮開，倒入切好的土豆條,，開火煮2到3分鐘

4,、撈起瀝干水分，放在烤盤上

5、選擇185度,，先烤8分鐘

6,、中途翻一翻，使其受熱均勻

7,、根據(jù)情況觀察土豆情況,，適當增加縮減時間

8、土豆條變金黃,，撒上椒鹽粉,、辣椒粉即可

小貼士：

時間要根據(jù)量和土豆條的粗細適當調(diào)節(jié)